在家里，我们几乎每周都吃豌豆。 我们总是以类似的方式准备它们，但变化很小。 为什么要对经典做一些改动 豌豆火腿 它可以帮助我们在餐桌上不感到无聊。 是的，它也有助于创建像这样的简单版本 豌豆配烤红薯和培根。
烤红薯 它是豌豆的完美搭配。 它给这道菜带来了一种对我来说总是很有吸引力的甜味，与培根的咸味形成鲜明对比。 我们还加了洋葱，因为洋葱总是加分项。
你想重新制作这道菜吗？ 这样做对您来说非常容易。 成分表很小，厚度 食谱在半小时内准备好。 当红薯在烤箱中烹饪时，您将有时间准备其余的食材。 检查！
食谱
成分
- 1根洋葱，切成薄片
- 1杯豌豆
- 2片厚培根
- 萨尔
- 黑胡椒
- 特级初榨橄榄油
对于红薯
- 1个中等大小的红薯
- 50毫升 特级初榨橄榄油
- ⅓茶匙盐
- ⅓辣椒粉茶匙
准备
- 我们将烤箱预热到220ºC。
- 完成后 我们在杯子里混合油，盐和辣椒粉刷红薯。
- 然后我们把红薯去皮 切成2厘米的薄片。 厚的 我们放在烤盘上，在羊皮纸上。
- 刷上我们准备好的红薯片和 烤20分钟 或直到变软，边缘呈淡金色。
- 当红薯片在烤的时候，在平底锅里 煮洋葱 用两汤匙油腌 15 分钟。
- 同时，在平底锅里加水和盐 让我们煮豌豆 8 分钟或直到它们具有您喜欢的质地。
- 然后 我们加入了培根丁 或者把洋葱扔到锅里炒几分钟。 最后，加入煮熟和沥干的豌豆，然后关火。
- 此时我们将准备好所有食材 装上盘子。 将红薯片放在底部，在上面放上洋葱、培根和豌豆混合物。
- 最后，在为豌豆配上烤红薯和培根之前，我们加入现磨胡椒粉