Zucchini Mücver: ohunelo kan ti orisun Tọki

Zucchini Mücver

Mücver jẹ awọn fritters ibile ti Turkish onjewiwa. Wọn ti pese sile ni gbogbogbo pẹlu zucchini ge bi eroja akọkọ ati pe o jẹ yiyan nla lati ṣafihan Ewebe yii ni ọna ti o wuyi ni tabili. Wọn dabi ibẹrẹ ikọja fun Keresimesi si mi, otun?

Awọn ounjẹ didin wọnyi nigbagbogbo ni alubosa, ata ilẹ, iyẹfun, ṣofo ati dill ati pe, pẹlu awọn iyipada kekere diẹ, awọn ti mo tun ti lo lati pese wọn. Wọn ti wa ni crispy ni ita ati ki o tutu inu. Gbigba ifọwọkan crunchy yẹn jẹ bọtini si awọn didin wọnyi ati pe awọn imọran meji wa fun eyi: ṣabọ zucchini daradara ki o din-din wọn ni epo kekere ati ni alabọde-giga ooru.

O le fi wọn han lori tabili bi o ṣe jẹ tabi tẹle pẹlu obe kan. Mo ro pe ni a keresimesi tabili fifihan ọkan tabi meji obe pẹlu awọn wọnyi yoo fun diẹ ọlá si yi Starter. Ohun ibile ni lati sin wọn pẹlu kan wara obe ṣugbọn Mo nifẹ imọran ti tẹle wọn tun pẹlu a Obe Romesco. Ṣe iwọ yoo gbiyanju lati ṣe wọn?

Awọn ohunelo

Zucchini Mücver: Tọki atọwọdọwọ fritters
Eroja
  • 1 zucchini
  • ½ teaspoon ti iyọ
  • Onion alubosa funfun
  • Awọn agbọn ata ilẹ 2
  • ½ teaspoon ti kumini
  • ½ teaspoon dill
  • Eyin 1 L
  • 2 tablespoons gbogbo alikama iyẹfun
  • Wundia olifi epo fun frying
Igbaradi
  1. A ge awọn opin si zucchini ki o ge lori grater isokuso. A gbe e sinu colander, fi iyọ kun, dapọ ki o jẹ ki o sinmi fun awọn iṣẹju 30-40 lati tu omi naa silẹ.
  2. Lẹhinna, a fun pọ pẹlu ọwọ wa ki o si fi ipari si inu asọ ti o mọ ki o si yi lọ lati pari yiyọ omi to ku.
  3. Finely ge alubosa ati ata ilẹ ki o si dapọ pẹlu zucchini ninu ekan nla kan.
  4. Ni kekere miiran a dapọ ẹyin ti a lu pẹlu awọn turari ati iyẹfun.
  5. A tú adalu yii sori zucchini ati ki o dapọ. A gbọdọ ṣaṣeyọri adalu ti o wa ni iwapọ ati ki o ko da silẹ nigba ti a ba fi sinu epo.
  6. Ni kete ti a ti ṣe iyẹfun naa, a fi epo sinu pan, to pe gbogbo ipilẹ rẹ ti wa ni bo daradara, a si mu u lori ooru alabọde.
  7. A mu tablespoon kan ti esufulawa ki o si fi sinu epo, fifẹ diẹ diẹ pẹlu sibi kanna lati fun ni apẹrẹ ti pancake kan. A jẹ ki o brown ati lẹhinna a yi pada.
  8. A ṣe gbogbo awọn fritters ni ọna kanna, ni awọn ipele ti mẹta tabi mẹrin.
  9. Bi wọn ṣe jẹ browning, a mu wọn jade ati gbe, laisi pipọ wọn, lori agbeko pẹlu iwe idana lati fa ọra ti o pọju.
  10. A sin zucchini mücvers tuntun ti a ṣe.

 

 

 


Awọn akoonu ti nkan naa faramọ awọn ilana wa ti awọn ilana olootu. Lati jabo aṣiṣe kan tẹ nibi.

Jẹ akọkọ lati sọ ọrọ

Fi ọrọ rẹ silẹ

Adirẹsi imeeli rẹ yoo ko le ṣe atejade.

*

*

  1. Lodidi fun data naa: Miguel Ángel Gatón
  2. Idi ti data naa: SPAM Iṣakoso, iṣakoso ọrọ asọye.
  3. Ofin: Iyọọda rẹ
  4. Ibaraẹnisọrọ data: Awọn data kii yoo ni ifọrọhan si awọn ẹgbẹ kẹta ayafi nipasẹ ọranyan ofin.
  5. Ibi ipamọ data: Alaye data ti o gbalejo nipasẹ Awọn nẹtiwọọki Occentus (EU)
  6. Awọn ẹtọ: Ni eyikeyi akoko o le ni opin, gba pada ki o paarẹ alaye rẹ.