Awọn eyi ti Mo dabaa loni jẹ owo ati warankasi, apẹrẹ lati ṣafihan awọn ẹfọ naa.
Awọn croquettes ni iṣẹ diẹ, ṣugbọn o tọ ọ, a tun le lo anfani rẹ ki o ṣe opoiye diẹ sii ati di.
Owo ati warankasi croquettes
Author: Montse
Iru ohunelo: Awọn ifiranṣẹ
Awọn iṣẹ: 4
Akoko imurasilẹ:
Akoko sise:
Lapapọ akoko:
Eroja
- 200 gr. owo
- ½ alubosa
- 30 gr. warankasi lati lenu
- 40 gr. iyẹfun
- 50 gr. ti bota
- 500 milimita. wara
- Nutmeg
- Sal
- Eyin 2
- 150 gr. akara burẹdi
- Epo
Igbaradi
- Lati ṣe owo ati awọn croquettes warankasi, akọkọ a wẹ owo, a ge alubosa sinu awọn ege kekere.
- A fi pẹpẹ kan pẹlu epo kekere kan, fi alubosa sii, jẹ ki o poach lori alabọde alabọde, nigbati o ba jẹ ki o fi owo kun, sauté gbogbo rẹ papọ fun iṣẹju diẹ.
- Fi bota sinu adalu yii, fi iyẹfun kun ki o dapọ ki o jẹ ki o ṣe kekere diẹ pẹlu ohun gbogbo.
- A ooru wara ni makirowefu tabi ni obe.
- Ni kete ti iyẹfun naa ba wa, a o fi miliki kun, a o fi kekere si a o ma ru, a dapọ.
- A fi wara diẹ diẹ sii, illa. Ni agbedemeji nipasẹ sise a fi warankasi grated, nutmeg kekere ati iyọ jẹ, a ṣe itọwo.
- A tẹsiwaju fifi wara kun ati bẹbẹ lọ titi ti a ni esufulawa ti o ya kuro ni pan.
- A kọja esufulawa si orisun kan ki o jẹ ki o tutu. Ti a ba fi silẹ ni alẹ, dara julọ.
- A fi awọn eyin ti a lu sori awo kan ati awọn burẹdi lori omiiran.
- A fi pan-frying pẹlu epo lati gbona.
- A ṣe awọn croquettes pẹlu esufulawa. A kọkọ kọja wọn akọkọ nipasẹ ẹyin ati lẹhinna nipasẹ awọn akara burẹdi.
- Lọgan ti epo naa ba gbona, a yoo din awọn croquettes naa.
Ọrọìwòye kan, fi tirẹ silẹ
Gan awon