Awọn ẹṣọ tuna pẹlu ata ilẹ

Awọn ẹṣọ tuna pẹlu ata ilẹ

Ṣe o fẹ lati Cook ẹja tuna? Tuna jẹ ẹja bulu kan, eyiti o jẹ ounjẹ pupọ nitori akoonu amuaradagba giga rẹ, ọlọrọ ni kalisiomu, awọn vitamin ati omega ọra 3. O jẹ ounjẹ ti o dun pupọ, eyiti o daba ọpọlọpọ awọn ilana igbadun. Loni a yoo pese awọn ẹja tuna pẹlu ata ilẹ pẹlu ọti-waini funfun.

Akoko ti igbaradi: Iṣẹju 15

Eroja

Iwọnyi ni awọn eroja ti o gbọdọ ṣajọ lati ṣeto iṣẹ kan fun eniyan 3 tabi mẹrin:

  • 4 ẹja tuna
  • 1 limón
  • 6 ata ilẹ, minced
  • 1 gilasi ti waini funfun
  • ge parsley
  • 1 teaspoon ti eweko.
  • iyo, ata, epo olifi

Igbaradi

A gbe awọn ẹgbẹ si brown ni obe pẹlu awọn tablespoons mẹrin ti epo olifi.

Nigbati wọn ba jẹ goolu ni ẹgbẹ mejeeji, akoko ati ṣafikun ata ilẹ minced pẹlu ọti-waini, oje ti lẹmọọn idaji ati eweko.

Ró lori ooru ti o niwọnwọn titi ti obe yoo bẹrẹ si nipọn ati fi parsley ti a ge kun.

Dipo sisọ ata ilẹ naa, o le ge si awọn ege ege. Ṣe ọṣọ pẹlu awọn eso lẹmọọn. Imudara ti o dara si satelaiti yii jẹ sise tabi awọn poteto ti a pọn.

Tuna jẹ ọkan ninu ẹja ti o run julọ nipasẹ gbogbo. Nigba miiran a yoo gba o ti fi sinu akolo ati ni awọn miiran, alabapade. Laisi iyemeji, aṣayan ikẹhin yii jẹ diẹ sii ju pipe lati ni anfani lati ṣe awọn oriṣiriṣi awọn ilana ti awọn ilana. O ni Omega-3 ọra acids ṣugbọn ni afikun, o ṣe idiwọ awọn arun inu ọkan ati ẹjẹ ni akoko kanna ti o daabobo ọpọlọ wa. Ṣe o nilo awọn idi diẹ sii lati jẹ ẹ? Eyi ni awọn ilana diẹ sii fun awọn ẹja oriṣi tuna ti o ba ti fẹ diẹ sii.

Tuna pẹlu ata ilẹ lati Isla Cristina

Awọn ẹhin Tuna

Ọkan ninu awọn agbegbe ipeja akọkọ nigba ti a ba sọrọ nipa oriṣi tuna ni Isla Cristina. Agbegbe yii ti Huelva ni iṣẹ ṣiṣe ipilẹ eyiti o jẹ ipeja. Nitorinaa, awọn ọja ti o dara julọ lori ọja ni a le gba. Botilẹjẹpe a le pese tuna ni ọpọlọpọ awọn ọna, awọn oriṣi pẹlu ata ilẹ lati Isla Cristina o jẹ ọkan ninu awọn ti o dara ju mọ ki o si olokiki.

Awọn eroja

  • Idaji kilo kan ti tuna (ti o ba le yan, ko si nkan bii apakan ti a pe ni Tarantelo. Nkan ti o ni onigun mẹta ti ẹja oriṣi kan ni. O wa nitosi isunmọ ati ni iwaju iru eyiti a npe ni iru funfun).
  • Idaji gilasi kikan
  • Meji ata ilẹ
  • Olifi
  • Kumini
  • Iyọ ati ata

Igbaradi:

Ni akọkọ o ni lati ṣe ẹja tuna pẹlu omi, iyo ati kikan. Nigbati o ba ti jinna, iwọ yoo yọ kuro ki o ge si awọn ege tabi awọn ege. Nibayi, o ni lati pọn ata ilẹ papọ pẹlu kumini. O le fi tablespoon ọkan diẹ sii kikan kun. Bayi o ni lati akoko kọọkan nkan ti oriṣi ki o kọja nipasẹ ata ilẹ ati adalu kumini. A gbe wọn sinu apo eiyan kan ati ki o dà ororo sori wọn, titi ti apakan kọọkan yoo fi bo daradara. Lakotan, o ni lati jẹ ki o wa ni isinmi titi di ọjọ keji ki o sin ni otutu.

Cold ata ilẹ ohunelo ohunelo

Cold ata ilẹ ohunelo ohunelo

Awọn eroja

  • Idaji kilo kan ti ẹja tuna
  • XNUMX/XNUMX lẹmọọn oje
  • 4 ata ilẹ, minced
  • Laurel
  • Eekanna
  • Fun pọ ti ata
  • Sal
  • Parsley
  • Olifi

Igbaradi:

A yoo fi ikoko kan si ori ina pẹlu omi, lẹmọọn lẹmọọn, iyọ, ati awọn cloves ati ewe bunkun. Ni kete ti o bẹrẹ lati farabale, a yoo ni lati fi itan-ori ẹja kan kun. A yoo fi silẹ fun iṣẹju mejila. Lọgan ti akoko yii ti kọja, a yọ kuro lati inu ina ati pe a kọja nipasẹ omi tutu.

Bayi ni akoko lati ṣe akoko awọn ẹja oriṣi ati gbe si ori atẹ. Ni apa keji, a yoo dapọ ata ilẹ ati parsley. O to akoko lati lọ gige oriṣi wa sinu awọn ege tinrin.

A yoo gbe wọn sinu apo nla kan. Lori wọn, a yoo ṣafikun ata ilẹ ati adalu parsley, lati ṣafikun awọn fẹlẹfẹlẹ diẹ sii ti oriṣi oriṣi lori oke. Lakotan, a yoo fi epo kun lati bo o. Ni ọna kanna bi ninu ohunelo iṣaaju, a ni lati jẹ ki o sinmi ninu firiji. Lati ṣe eyi, ko si nkankan bi igbagbogbo ṣe ni ọjọ ṣaaju. Dajudaju, yoo wa ni tutu.

Tuna ata ti ibeere 

Tuna ata ti ibeere

Awọn eroja

  • Tuna steaks
  • Awọn agbọn ata ilẹ 4
  • Parsley
  • Olifi
  • Sal

Igbaradi:

Ni akọkọ a ni lati ge awọn ata ilẹ ata ilẹ daradara. A yoo dapọ wọn pẹlu parsley, tun ge daradara. Fi epo olifi diẹ kun ati ṣura. A gbona pẹpẹ ti a yoo ṣe awọn steaks wa.

A fi epo kekere kun ati pe a gbe awọn fillets naa sii. A fi iyọ diẹ si ori wọn ki a fi wọn silẹ fun bii iṣẹju 4 ni ẹgbẹ kọọkan, ni isunmọ. A yoo gbe wọn si ori atẹ ki a fi awọn ṣibi meji diẹ sii ti wiwọ ti a ti ṣe pẹlu ata ilẹ, parsley ati epo.

¡Satelaiti ti o yara ati ti o dun pupọ bii ẹja ata ilẹ ti a yan!.

Ti o ba fẹran ẹja pupọ bi awa ṣe, gbiyanju pẹlu obe tomati 😉:

Nkan ti o jọmọ:
Tuna pẹlu obe tomati

Awọn akoonu ti nkan naa faramọ awọn ilana wa ti awọn ilana olootu. Lati jabo aṣiṣe kan tẹ nibi.

Awọn asọye 3, fi tirẹ silẹ

Fi ọrọ rẹ silẹ

Adirẹsi imeeli rẹ yoo ko le ṣe atejade. O beere aaye ti wa ni samisi pẹlu *

*

*

  1. Lodidi fun data naa: Miguel Ángel Gatón
  2. Idi ti data naa: SPAM Iṣakoso, iṣakoso ọrọ asọye.
  3. Ofin: Iyọọda rẹ
  4. Ibaraẹnisọrọ data: Awọn data kii yoo ni ifọrọhan si awọn ẹgbẹ kẹta ayafi nipasẹ ọranyan ofin.
  5. Ibi ipamọ data: Alaye data ti o gbalejo nipasẹ Awọn nẹtiwọọki Occentus (EU)
  6. Awọn ẹtọ: Ni eyikeyi akoko o le ni opin, gba pada ki o paarẹ alaye rẹ.

  1.   ALICIA RAMOS wi

    MO FẸRẸ ỌRỌ YI Sugbọn MO KO NI PARSLEY

    1.    Nestor wi

      Nko ni oriṣi

  2.   paii pẹlu rogodo wi

    Po beere aladugbo tabi ra rẹ