Inhlama ye-pizza yenhlama

Las pizza unyana la isidlo sangokuhlwa esibalulekileyo phakathi kwabahlobo, kodwa namhlanje sikushiya le nguqulo intsha inentlama emnandi yembewu, enjengeesame kunye nemibhobho exobukileyo. Amandongomane anika imizimba yethu yonke ifayibha kunye neevithamini eziyimfuneko.

Ukongeza, ezi pizza zinentlama ekhethekileyo zisenza sitye imilo eyahlukileyo okanye ngokuchukumisa okhethekileyo into esihlala siyitya. Ke, sizama ekhitshini kwaye senza iiresiphi ezintsha ukuze singadikwa ngabo.

Izithako

• Utamatisi othosiweyo.
• Inyama yeLeftover Bolognese.
• Amaqanda.
• Inyama yehagu.
• Okwangoku.
• IOregano.
• Ishizi egayiweyo.

Kwintlama ye-pizza kunye nembewu:

• I-200 ml yamanzi
• 400 g yomgubo.
• 50 ml yeoyile yomnquma.
• I-15 g yesonka esitsha sombhaki.
• 20 g yemibhobho exutywe.
• I-20 g yesame.
• Ipinki yetyuwa

Ukulungiselela

Okokuqala, siya kwenza ifayile ye- intlama yethu yepitsa. Ukwenza oku, kwisitya esikhulu siza kubeka izithako ezimanzi, oko kukuthi, amanzi kunye neoyile. Siza kufudumeza amanzi ngaphambi kwexesha, kuba xa sidibanisa igwele lombhaki uyanyibilika ukuze adibane kakuhle.

Emva koko siza kudibanisa imibhobho kunye nesesame ushukumise kancinci. Siza kufaka umgubo kancinane kancinane, siwuhluze, ukuze umoya ongaphezulu ungene kuwo kwaye ndiphakamise ngakumbi. Siya kuxova kakuhle de sifumane intlama efanayo kunye nelastiki. Mayivume, igutyungelwe ngelaphu, kangangesiqingatha seyure kubushushu begumbi, ide iphindwe kabini ngobukhulu.

Emva koko, emva kweli xesha, siya kuyolula inhlama kakuhle kwaye songeze isiseko setumato esidikiweyo, emva koko sidibanise eyethu izithako ozithandayo: Bacon, iqanda, inyama, njl. Gubungela ngeshizi egayiweyo kwaye ufefe nge-oregano.

Okokugqibela, siya kwazisa kwi-oven eshushu ngaphambili 200ºC malunga nemizuzu eli-10-15. Ndiyathemba ukuba uyayithanda le ntlama ye-pizza kuyo nayiphi na imeko ekhethekileyo.

Olunye ulwazi malunga neresiphi