Ikhekhe lobusi, ikeyiki etyebileyo kunye nejusi enencasa emnandi kakhulu eyinika ubusi. Ndibeka ubusi obuthambileyo kuyo, kodwa ngoku emarikeni sinokufumana iintlobo ezininzi ezahlukeneyo, ezinje ngobusi ngeorenji, nobusi nge thyme, nobusi nge rosemary…. kunye nezinye iincasa. Ungabeka ubusi obuthandayo.
Ngaphandle kokunika ikhekhe incasa elungileyo, iyenza ibe sempilweni kwaye igcwele iivithamini, ilungele isidlo sakusasa okanye izimuncumuncu. Ikwanayo neswekile encinci emdaka, eyinika incasa yokuthambisa, ukuba ibonakala imnandi kakhulu, yongeza nje ubusi kwaye ungcamle intlama, ukuba ilahlekile ungongeza isiqingatha seswekile endisibekileyo.
Ikeyiki yobusi
umbhali: UMontse Morote
Uhlobo lweRipeipe: Postres
Iinkonzo: 6
Ixesha lokulungiselela:
Ixesha lokupheka:
Ixesha elipheleleyo:
Izithako
- 225 gr. yebhotolo
- 250 gr. ubusi + iipunipoons ezi-2 ze-glaze.
- 100 gr. iswekile emdaka
- Amaqanda ama-3
- Ye kwigwele
- 300 gr. Ngomgubo
Ukulungiselela
- Kuqala silungiselela zonke izithako.
- Siya kubeka ipani emlilweni apho siza kubandakanya ubusi, iswekile kunye nebhotolo.
- Siza kuyinyibilikisa kunye ngobushushu obuphantsi.
- Xa yenziwe, siya kuphakamisa ubushushu kancinci kwaye siyivumele ipheke umzuzu omnye. Siyacima sayishiya de ibande. Siza kubeka i-oveni ngo-1º ukuze ishushu.
- Nje ukuba kubanda, siza kufaka oku kungasentla kwisitya kwaye siza kongeza amaqanda nganye nganye kwaye sibethe.
- Siza kuhluza umgubo kunye nembiliso kwaye siyixube kwintlama.
- Siya kugcoba i-mold malunga ne-20cm kwaye siya kuyigcina ngephepha.
- Inhlama siyifaka kwisikhunta sokugcoba, siya kufaka ehovini imizuzu engama-50 ukuya kuma-60, kuxhomekeke kwihovini.
- Emva kwemizuzu emalunga ne-40 siza kucofa embindini, ukuba uphume umanzi ushiyekile kancinci ukuba uphume womile uya kuba njalo.
- Xa iyiyo siyikhupha. Ngoku siza kulungisa i-glaze ngeepunipoli ezi-2 zobusi kunye namanzi amabini, siyifaka kwi-microwave okomzuzu ubuncinci kwaye ngebrashi siza kupenda ikhekhe yonke.
- Kwaye i-voila, kwabo bangafuniyo ukuyenza i-glaze, ikwahle kakhulu ngeswekile yokuqhaqhazelisa amazinyo.