Butifarra với nấm

Butifarra với nấm, một công thức đơn giản và ngon. Còn lại một món ăn rất ngon, kèm theo salad hoặc khoai tây nghiền là chúng ta đã có một món ăn rất hoàn chỉnh. Nó cũng lý tưởng như một tapa hoặc nhạc đệm.

Công thức này từ xúc xích với nấm Chúng ta có thể chế biến nó với giò heo hoặc gà tươi và tận dụng mùa nấm, sự kết hợp rất hoàn hảo, rất tuyệt vời. Chúng ta có thể sử dụng các loại nấm hoặc bất kỳ loại nào mà chúng ta thích, cũng có thể là nấm rơm. Một món ăn lý tưởng

in

Butifarra với nấm

tác giả: núi non

Loại công thức: Đi vào

Phần ăn: 4

Thời gian chuẩn bị:  20 m

Giờ nấu ăn:  30 m

Tổng thời gian:  50 m

Thành phần

• 3-4 xúc xích tươi
• 250 gr. nấm tươi các loại
• 2 nhánh tỏi
• 100 ml. rượu trắng
• Dầu
• Sal
• Rau mùi tây băm nhỏ

Chuẩn bị

1. Để chế biến món lạp xưởng với nấm, đầu tiên chúng ta sẽ cắt lạp xưởng thành từng miếng, cũng có thể để nguyên miếng.
2. Ta bắc một chảo lớn hoặc hầm trên lửa vừa, cho một chút dầu ăn rồi cho lạp xưởng vào, rán chín vàng đều các mặt. Chúng tôi lấy ra và đặt trước.
3. Chúng tôi rửa sạch nấm với sự giúp đỡ của khăn ẩm để loại bỏ đất có thể có, chúng tôi rửa sạch và cắt chúng thành từng miếng.
4. Trong cùng một nồi hầm mà chúng ta đã làm lạp xưởng, chúng ta cho thêm một chút dầu nếu cần thiết, khi còn nóng chúng ta cho nấm vào, nên để lửa mạnh để chúng chín vàng.
5. Băm nhỏ tỏi và mùi tây.
6. Khi nấm chín vàng, cho lạp xưởng vào xào, cho tỏi băm vào đảo đều và trước khi tỏi lên nhiều màu thì cho rượu trắng vào.
7. Để rượu trắng giảm 5 phút.
8. Thêm một chút muối và mùi tây cắt nhỏ. Chúng tôi loại bỏ mọi thứ.
9. Và bạn sẽ sẵn sàng để ăn !!!
10. Một món ăn đơn giản và rất phong phú.

3.5.3226