Tìm kiếm một công thức đơn giản cho một bữa ăn tối cuối tuần? Là xúc xích với nấm và súp lơ Chúng là một sự thay thế tuyệt vời, dễ dàng và nhanh chóng để chuẩn bị. Nếu bạn thích xúc xích và bạn muốn làm cho những thứ này thú vị hơn một chút về mặt dinh dưỡng, thì kết hợp chúng với rau là một cách tuyệt vời để làm điều đó.
Xúc xích là nhân vật chính lý thuyết của món ăn này. Tuy nhiên, chính các loại nấm và rau mới khiến món ăn trở nên thú vị hơn. Nhân tiện, các loại rau mà bạn có thể điều chỉnh theo mùa, thay thế súp lơ cho bông cải xanh hoặc đậu xanh, trong số những người khác.
Cuối tuần này, đây sẽ không phải là công thức súp lơ duy nhất mà chúng tôi sẽ chuẩn bị, vì vậy nếu bạn cần ý tưởng để kết hợp loại rau này vào các món ăn của mình, hãy theo dõi! Hiện tại, đây là từng bước đơn giản để chuẩn bị những xúc xích này và thưởng thức chúng.
Công thức
- ¼ súp lơ, ở dạng hoa
- 4 dientes de ajo, picados
- ½ củ hành tây, băm nhuyễn
- 1 trái ớt chuông xanh, cắt nhỏ
- 250 g. nấm, cắt nhỏ
- Salchichas 8
- ½ ly rượu trắng nhỏ
- Muối và hạt tiêu
- Dầu ôliu
- Đun nóng nước trong nồi và chúng tôi nấu súp lơ trong 4 phút.
- Đồng thời chúng tôi chiên xúc xích trong một cái chảo lớn với một giọt dầu. Sau khi thực hiện, chúng tôi lấy ra và dự trữ.
- Trong cùng một loại dầu Bây giờ chúng ta chiên tỏi, hành tây và ớt xanh, khoảng 10 phút.
- Thời gian trôi qua, chúng tôi kết hợp nấm, muối và hạt tiêu và xào trong vài phút.
- Sau chúng tôi rót rượu và để nó nấu thêm vài phút nữa.
- Để hoàn thành thêm súp lơ và xúc xích dành riêng và nấu trong vài phút.
- Chúng tôi phục vụ xúc xích nóng với nấm và súp lơ.