Tôi thích những công thức nấu ăn đơn giản; Những sản phẩm được làm bằng các nguyên liệu dễ tiếp cận và dễ tái tạo. Đây là công thức cho Xúc xích với rượu với khoai tây làm bánh. Một cách chế biến xúc xích khác để tiếp thêm năng lượng cho thực đơn hàng tuần của chúng ta. Bạn có dám thử chúng không?
Đối với công thức này, chúng tôi sẽ cố gắng sử dụng một số loại xúc xích tốt được chế biến tại cửa hàng bán thịt đáng tin cậy của bạn. Đây là cơ sở của công thức này được hoàn thành với nước sốt rượu nhẹ và một số Khoai tây nướng chuẩn bị nhanh chóng với sự thổi của nồi chiên và lò nướng, cùng nhau ở cuối. Một món ăn cho cả gia đình mà bạn có thể ăn kèm với món salad hoàn chỉnh.
- 2 củ khoai tây lớn
- ½ thìa ớt bột ngọt
- 4 xúc xích mỗi người
- ½ ly rượu trắng
- ½ ly nước dùng gia cầm
- 1 muỗng cà phê bột mì
- sal
- dầu ô liu nguyên chất
- Chúng ta gọt vỏ, rửa sạch và cắt khoai tây thành từng lát mỏng.
- Trong một cái chảo với nhiều dầu ô liu, chúng tôi chiên khoai tây trên lửa vừa cho đến khi mềm. Trong quá trình này, chúng tôi nêm gia vị và rắc ớt bột. Ta vớt ra để ráo trên giấy thấm để loại bỏ bớt mỡ thừa.
- Trong một chảo khác chúng tôi chiên xúc xích với một vài thìa dầu ô liu. Khi đã nói, chúng tôi lấy chúng ra và đặt trước.
- Trong cùng một chảo sau đó thêm bột mì và chúng tôi nấu nó trong một phút mà không ngừng khuấy.
- Sau đó, chúng tôi thêm rượu và để nó bay hơi. Chúng tôi thêm nước dùng và chúng tôi giảm nước sốt một vài phút.
- Chúng tôi đặt khoai tây dự trữ trong một vòng mạ ở nguồn mà chúng tôi sẽ phục vụ chúng và nướng trong 4 phút ở 200 ° C.
- Khi bên ngoài, chúng tôi kết hợp xúc xích với nước sốt.