Cá ngừ rất cần thiết trong chế độ ăn uống của cả nhà vì nó có hàm lượng protein cao và ít chất béo và calo. Ngoài ra, một phần cá ngừ tốt cung cấp canxi, niacin, vitamin A, B, D và Omega 3.
Loại cá này dễ tiêu hóa và chuyển hóa rất nhanh, có nghĩa là bạn sẽ bổ sung một lượng vitamin B12 cao vào cơ thể.
Thành phần
360gram cá ngừ
Trứng 1
30 gram phô mai Parmesan
60 gram vụn bánh mì ngâm trong sữa
4 muỗng canh dầu
Đi ra ngoài theo ý thích của bạn
Chuẩn bị
Tôi để ráo cá ngừ rồi cho vào bát, trộn chung với trứng và vụn bánh mì, nêm dầu và muối. Cho bột qua rây hai lần để được đồng nhất.
Dùng tay nặn thành xúc xích, gói lại bằng khăn ăn và luộc trong nước sôi khoảng 25 phút, để nguội rồi cắt thành từng lát mỏng.