Salad arugula với pho mát và nho khô

Tuần này, chúng tôi đã tận hưởng nhiệt độ mùa hè; một hiệp định đình chiến đã khiến tôi phải giải cứu một số công thức mà tôi không thể đề xuất cho bạn trong những tháng XNUMX và XNUMX như thế này xà lách xanh, đơn giản, nhanh chóng và rất ngon.

Món salad rau arugula này chỉ được phục vụ với nho khô và pho mát; Tốt nhất là pho mát tự nhiên sẽ tan chảy nhanh chóng khi chiên trên chảo. Phô mai làm tăng thêm hương vị và tạo độ hấp dẫn cho món ăn được hoàn thành với nho khô, tôi trung thành với thành phần này trong hầu hết các món salad của mình! Bạn cũng có thể thử ném chúng vào Salad cá hồi xông khói.

Thành phần

Dành cho 2 người

• Một túi rau arugula đã chuẩn bị sẵn
• 1/4 củ hành tây
• Một số ít nho khô
• 8 bánh tacos phô mai
• Bột mì
• 1 quả trứng đập
• Dầu ôliu
• Giấm balsamic
• Sal
• 1 thìa cà phê mật ong (tùy chọn)

xây dựng

Trong một đài phun nước, nơi arugula làm nền. Thêm hành tây và nho khô.

Vượt qua khối pho mát đầu tiên bằng bột mì và sau đó là trứng. Chiên chúng trong chảo với dầu rất nóng cho đến khi chúng mềm - không để chúng bị chảy -

Tiếp theo chuẩn bị dầu giấm sử dụng dầu ô liu, giấm balsamic, muối và một chút mật ong. Đổ nó lên trên salad và đảo đều.

Thêm thông tin - Salad cá hồi hun khói và pho mát

Thông tin thêm về công thức