Ngực Villaroy

Ai bảo ăn thịt gà nhạt nhẽo? Vú Villaroy rất ngon! một món ăn hoàn hảo cho khi bạn đi làm về hoặc trẻ em đi học về, kèm theo một số khoai tây chiên ngon, đối với tôi nó là một trong những người giàu nhất.

Mặc dù chúng có vẻ tốn công, nhưng chúng rất đơn giản. Bạn phải làm chúng trước, bởi vì bạn phải rời đi làm mát béchamel tốt để chúng có thể được lắp ráp mà không gặp vấn đề gì, nhưng chúng rất đơn giản. 

Ai bảo ăn thịt gà nhạt nhẽo? Vú Villaroy rất ngon! một món ăn hoàn hảo cho khi bạn đi làm về hoặc trẻ em đi học về, kèm theo một số khoai tây chiên ngon, đối với tôi nó là một trong những người giàu nhất.

Mặc dù chúng có vẻ tốn công, nhưng chúng rất đơn giản. Bạn phải làm chúng trước, bởi vì bạn phải rời đi làm mát béchamel tốt để chúng có thể được lắp ráp mà không gặp vấn đề gì, nhưng chúng rất đơn giản.

Thành phần:

- Ức gà (Tôi thích mua chúng được lọc trực tiếp)

- Trứng

- Bột mì

- Súp gà

Đối với bechamel:

- Nhục đậu khấu

- 3 thìa bột ngô

- 3/4 lít sữa

Chúng tôi bắt đầu với bechamel, đó là cách chúng tôi để nguội sau đó ... Trong một cái thùng, chúng tôi hòa tan ba thìa canh bột ngô trong 1/4 lít sữa (nhiều hơn hoặc ít hơn một ly) và chúng tôi dự trữ nó. Phần sữa còn lại ta cho phần sữa còn lại vào đun, khi sôi thì cho phần sữa dành riêng vào cùng với bột ngô và đun sôi trở lại. Chúng tôi khuấy từ từ và không ngừng cho đến khi béchamel rất đặc. Hãy để nó nguội đi.

Chúng tôi cắt vú phi lê một nửa (vì vậy chúng tôi sẽ thoải mái hơn khi gắn chúng sau này) và chúng tôi đun sôi chúng trong nước luộc gà (nó sẽ cung cấp cho nó nhiều hương vị hơn). Trong vòng chưa đầy một phút (nếu chúng là độ dày của những miếng được phi lê) là chúng đã sẵn sàng, hãy nhớ rằng chúng ta làm điều này để sau này chúng không bị thô, nhưng đừng làm quá tay vì nếu không chúng sẽ bị cứng.

Khi chúng ta đã chuẩn bị xong béchamel và ngực (và chiên béchamel), chúng ta đặt một lớp béchamel dày vào một thùng phẳng, sau đó đến bầu vú và lại phủ béchamel. Để nguội cho đến khi vỏ bánh đông lại (Tốt nhất, hãy để chúng trong tủ lạnh cho ngày hôm sau).

Chúng tôi đi qua trứng, và sau đó là vụn bánh mì. Nếu cảm thấy thoải mái hơn cho bạn, chúng ta cũng có thể cho chúng qua bột mì trước, sau đó đến trứng và sau đó là vụn bánh mì.

Chúng tôi chiên, để ráo dầu thừa, và sẵn sàng ăn. 

Tận dụng lợi thế!