Htrứng vỡ với khoai tây và giăm bông, một công thức đơn giản và nhanh chóng để chuẩn bị. Nó còn được gọi là trứng bác.
Một món ăn đặc trưng và rất phổ biến trong nhiều quán tapas, nó cũng là món ăn ngôi sao của nhiều nhà. Ai không thích một món khoai tây với trứng chiên?
Với một số nguyên liệu, chúng ta có thể chuẩn bị một đĩa trứng vỡ với khoai tây và giăm bông, một sự kết hợp tuyệt vời. Nó cũng thừa nhận các biến thể vì mọi thứ đều tốt với khoai tây, bất kỳ thành phần nào có vẻ đẹp trên đó, bạn có thể đặt miếng chorizo, thịt xông khói, nấm ...
Một món ăn khiêm tốn mà với thời gian đã trôi qua vẫn tiếp tục trong nhà bếp của chúng tôi và thậm chí đã tạo ra một vị trí thích hợp trong ẩm thực của chúng tôi.
Lý tưởng cho một bữa tối nhanh chóng.
Trứng bác với khoai tây và giăm bông
tác giả: núi non
Loại công thức: mới đến
Phần ăn: 4
Thời gian chuẩn bị:
Giờ nấu ăn:
Tổng thời gian:
Thành phần
- 1 kg khoai tây
- 4 trứng
- những lát thịt xông khói
- Dầu ôliu
- Sal
Chuẩn bị
- Để chế biến món trứng hỏng khoai tây và giăm bông thơm ngon này, chúng ta sẽ bắt đầu bằng cách gọt vỏ khoai tây.
- Chúng tôi rửa sạch và cắt khoai tây thành các dải dài 1 cm.
- Chúng ta đặt chảo trên lửa vừa với nhiều dầu ô liu, khi thật nóng chúng ta cho khoai tây vào, hạ lửa xuống một chút và để chúng nấu trong khoảng 10-12 phút; Chúng phải vàng và giòn ở bên ngoài và mềm ở bên trong.
- Khi khoai đã được, chúng ta vớt ra để ráo nước, đặt một tờ giấy bếp lên đĩa, đặt khoai để chúng nhả bớt dầu thừa, chúng ta chuyển chúng đến một nguồn. Chúng tôi thêm một chút muối.
- Chúng tôi cắt giăm bông thành dải hoặc miếng và chúng tôi đặt nó cho khoai tây, chúng trộn tất cả mọi thứ
- Trong cùng một loại dầu để chiên khoai tây, chúng tôi chiên trứng, từng cái một.
- Chúng tôi đang đặt chúng lên trên khoai tây.
- Với sự trợ giúp của hai con dao, chúng tôi đập trứng lên trên khoai tây và giăm bông. Chúng tôi phục vụ nóng ngay lập tức.
- Họ sẽ sẵn sàng để ăn ngay bây giờ !!!!