Trứng tráng men, bữa tối ngon lành cho những đứa trẻ

Hôm nay tôi muốn chuẩn bị công thức này đặc biệt cho trẻ em. Họ đôi khi rất khó ăn một số món vì thử những món mới không phải là họ thích lắm. Do đó, với công thức nấu ăn ngon này cho trứng tráng men Chúng sẽ thích chúng và bạn đã có một món ăn khác cho thực đơn của bọn trẻ.

Công thức này rất đơn giản vì nó là rất giống với croquettes. Ngoài ra, vì bánh mì croquettes rất được trẻ em yêu thích nên khi có trứng bên trong chúng sẽ càng thích hơn.

Thành phần

• Nửa củ hành tây.
• Thịt gà còn sót lại từ một cái nồi.
• Bột mì.
• Nước dùng hầm.
• Dầu ô liu
• Trứng.
• Bánh mì vụn.
• Nước

Chuẩn bị

Để thực hiện công thức nấu trứng tráng men ngon tuyệt này, trước hết, chúng ta sẽ phải làm bàn của công thức này. Để thực hiện, chúng ta sẽ băm nhỏ hành tây và thịt thật nhuyễn. Nếu thích, bạn có thể xay bằng máy xay để trẻ em không tìm thấy bất kỳ mảnh nhỏ nào.

Trong một chảo chiên, chúng tôi thêm một chút dầu ô liu và chúng tôi phi hành tây một chút. Khi nó chín, chúng ta sẽ thêm thịt và xào một chút. Sau đó, chúng ta sẽ thêm một vài thìa bột mì và nấu nó trong 2 phút. Sau đó, chúng tôi sẽ thêm một chút nước dùng và khuấy cho đến khi chúng tôi nhận được bột đồng nhất không dính vào chảo. Chúng tôi sẽ chuyển nó vào một tấm phẳng để cho nó nguội.

Đối với thịt, tôi sử dụng thịt gà mà tôi tận dụng nồi, để không lãng phí bất cứ thứ gì. Như tôi đã nói với bạn trước đây, khối lượng trứng này giống với khối lượng của croquettes.

Trong khi bột nguội, chúng ta đi nấu trứng trong một cái chảo nhỏ với nước. Thời gian nấu trứng khoảng 12 phút. Đối với mỗi quả trứng tráng men chúng ta sẽ sử dụng 8/4 quả trứng, đối với khoảng XNUMX quả trứng tráng men chúng ta sẽ cần XNUMX quả trứng nguyên quả.

Khi bột đã được ủ và trứng chín, chúng ta sẽ tổng hợp lại công thức. Chúng tôi sẽ lấy một phần bột, chúng ta sẽ phết một ít dầu lên tay. Bên trên, chúng tôi sẽ đặt một phần tư quả trứng luộc, đóng lại và tạo hình, giống như một loại bánh croquette khổng lồ.

Cuối cùng, chúng ta sẽ đi qua trứng đánh tan và vụn bánh mì và chiên chúng trong nhiều dầu nóng cho đến khi vàng nâu. Tôi hy vọng bạn thích công thức trứng tráng men này.

Thêm thông tin - Bánh croquettes gà, giăm bông và béchamel

Thông tin thêm về công thức