Trứng tráng măng tây , một công thức đơn giản và dễ dàng để chuẩn bị. Bánh Tortillas là món ăn lý tưởng cho bữa tối. Chúng nhẹ và chúng ta có thể chế biến chúng với nguyên liệu mà chúng ta thích, chúng có thể được làm từ nhiều thứ.
Bây giờ măng tây đã bắt đầu và chúng rất tốt. lý tưởng để chuẩn bị món trứng tráng này, nó là một bữa tối nhanh chóng và nhẹ nhàng.
Nếu bạn có cơ hội có măng tây mới hái, nó vẫn sẽ ngon hơn nhiều, vì măng tây mới hái có nhiều hương vị hơn.
Nhưng mặc dù món trứng tráng có vẻ dễ dàng, nhưng để làm món này ngon thì điều quan trọng nhất là chất lượng của nguyên liệu, vì vậy chúng tôi đảm bảo nó phải ngon.
Măng tây-trứng tráng
tác giả: núi non
Loại công thức: mới đến
Phần ăn: 2
Thời gian chuẩn bị:
Giờ nấu ăn:
Tổng thời gian:
Thành phần
- 1 bó măng tây
- 3 trứng
- 2 rõ ràng
- Hạt tiêu
- Sal
- Dầu ôliu
Chuẩn bị
- Để làm món trứng tráng măng tây, chúng ta sẽ bắt đầu bằng cách chuẩn bị nguyên liệu. Chúng ta rửa măng tây thật sạch dưới vòi nước. Chúng tôi cắt phần khó nhất của măng tây.
- Chúng ta cắt nhỏ măng tây, cắt phần ngọn và phần còn lại chúng ta cắt thành từng miếng.
- Chúng tôi đặt chảo trên lửa vừa với một lượng dầu tốt và cho măng tây đã trừ các mẹo vào. Chúng tôi để nó nấu trong 10 phút.
- Bây giờ chúng ta cho phần ngọn của măng tây vào chảo, vì chúng nấu trong thời gian ngắn hơn. Chúng tôi để nó trong 15-20 phút. Chúng tôi đặt một ít muối. Chúng tôi sẽ thêm dầu khi cần thiết.
- Khi chúng có, chúng tôi đặt sang một bên và dự trữ.
- Mặt khác, trong một cái bát, chúng tôi cho trứng và lòng trắng, chúng tôi đánh tan nó, chúng tôi cho một chút muối và hạt tiêu.
- Cho măng tây vào trộn đều.
- Chúng ta chuẩn bị một chảo dầu ô liu, để lửa vừa, khi nóng chúng ta cho trứng vào xào cùng với măng tây. Chúng tôi để nó nấu 2-3 phút ở một bên.
- Chúng tôi lật nó lại và để nó nấu trong 2-3 phút hoặc cho đến khi nó được thiết lập theo ý thích của bạn.
- Và nó sẽ sẵn sàng để ăn !!! Rất phong phú và ngon ngọt.