Trứng tráng khoai tây nấu chín

Trứng tráng khoai tây nấu chín

Mặc dù món trứng tráng khoai tây truyền thống ngon được làm bằng dầu ô liu chất lượng không quá nhiều calo như bạn nghĩ, nhưng hôm nay chúng tôi muốn cung cấp cho bạn một công thức thay thế cho món trứng tráng Tây Ban Nha nổi tiếng thế giới (Nếu bạn hỏi bất cứ ai bên ngoài Tây Ban Nha, một đặc trưng của người Tây Ban Nha và của đất nước chúng tôi, họ chắc chắn sẽ đặt tên cho giăm bông và trứng tráng khoai tây, cùng những thứ khác).

Đây là món trứng tráng khoai tây mà điểm khác biệt duy nhất mà nó có so với món khác là trong khi khoai tây được chiên trước đó bằng cách thông thường, chúng được nấu chín trong món này. Phần còn lại là hoàn toàn bằng nhau. Nhưng chúng tôi vẫn để lại cho bạn công thức: từng bước và các thành phần để có được món trứng tráng Tây Ban Nha thơm ngon hấp dẫn 'Ánh sáng'.

in

Trứng tráng khoai tây nấu chín
Món trứng tráng khoai tây nấu chín này ít calo hơn bình thường, vì vậy nó có thể được đưa vào chế độ ăn kiêng giảm cân.

tác giả:
Phòng bếp: người Tây Ban Nha
Loại công thức: tapas
Phần ăn: 4-5

Thời gian chuẩn bị: 
Giờ nấu ăn: 
Tổng thời gian: 

Thành phần
  • 1 kg khoai tây nhỏ
  • 5 trứng
  • 1 cebolla
  • Sal
  • Dầu ôliu
  • Nước

Chuẩn bị
  1. Trong một cái nồi có nước sôi, chúng tôi đặt khoai tây để luộc. Chúng tôi để cho đến khi khoai tây chín, nhưng không được hoàn tác.
  2. Khi chúng đã chín và nguội một chút, chúng tôi sẽ loại bỏ da và cắt thành hình khối nhỏ (không nghiền nát). Chúng tôi đang đặt chúng trong một cái bát nhỏ, chúng tôi sẽ thêm 5 trứng (trước đó bị đánh bại) và hành tây mà trước đó chúng ta sẽ chiên với một ít muối.
  3. Chúng ta khuấy đều hỗn hợp nhưng lưu ý không để khoai tây bị nát.
  4. Chúng tôi đặt một cái chảo lớn vừa với một ít dầu ô liu ở dưới đáy, và khi nó đã nóng lên, chúng tôi cho hỗn hợp ... Chúng tôi để màu nâu một bên đầu tiên, và rồi bạn chúng tôi quay lại cẩn thận, để nó chuyển sang màu nâu trên mặt bị thiếu.
  5. Và sẵn sàng! Trứng tráng khoai tây nhẹ chế biến sẵn.

Thông tin dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần ăn
Calorías: 250

Nếu bạn đang muốn nhiều hơn, đừng ngần ngại thử cơm trứng tráng, một công thức rất đơn giản để chuẩn bị và đó là ngon.


Nội dung bài viết tuân thủ các nguyên tắc của chúng tôi về đạo đức biên tập. Để báo lỗi, hãy nhấp vào đây.

Hãy là người đầu tiên nhận xét

Để lại bình luận của bạn

địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu bằng *

*

*

  1. Chịu trách nhiệm về dữ liệu: Miguel Ángel Gatón
  2. Mục đích của dữ liệu: Kiểm soát SPAM, quản lý bình luận.
  3. Hợp pháp: Sự đồng ý của bạn
  4. Truyền thông dữ liệu: Dữ liệu sẽ không được thông báo cho các bên thứ ba trừ khi có nghĩa vụ pháp lý.
  5. Lưu trữ dữ liệu: Cơ sở dữ liệu do Occentus Networks (EU) lưu trữ
  6. Quyền: Bất cứ lúc nào bạn có thể giới hạn, khôi phục và xóa thông tin của mình.