Trợ giúp là gì trứng làm món khai vị trong bất kỳ lễ kỷ niệm nào. Và những lễ kỷ niệm sẽ không thể thiếu trong những tuần sắp tới, bạn đã chuẩn bị sẵn sàng mọi thứ chưa? Nếu bạn vẫn cần hoàn thiện thực đơn, bạn có thể lên ý tưởng về thực đơn mà chúng tôi đã đề xuất trong tuần này hoặc kết hợp món ăn này vào món bắt đầu của bạn.
Trứng chín cho nhiều lửa; chúng ta có thể điền chúng theo nhiều cách khác nhau. Lần này, chúng tôi đề xuất điền vào mù tạt và pico de gallo, một món salad ăn kèm với nhiều món ăn Mexico và thường được làm với cà chua, hành tây, rau mùi và ớt jalapeño.
- 5 quả trứng lớn
- 3 muỗng xốt Mayonnaise
- 1 thìa cà phê mù tạt
- 1 thìa cà phê giấm
- 1 trái ớt xanh băm nhuyễn
- Hạt tiêu
- Sal
- Đối với pico de gallo
- 1 quả cà chua chín, thái hạt lựu
- ½ củ hành tây, băm nhuyễn
- 1 trái ớt xanh
- Nước ép của ½ chanh
- Cilantro
- Chúng tôi nấu những quả trứng trong một cái chậu lớn với nước muối trong 10 phút. Lấy ra và để nguội trong bát với nước đá. Sau khi nguội, bóc vỏ và cắt đôi quả trứng theo chiều dài.
- Chúng tôi đặt lòng đỏ vào một cái bát, cùng với sốt mayonnaise, giấm, mù tạt và ớt. Nêm và xay mọi thứ cho đến khi đạt được sự nhất quán mịn màng.
- Trong một bát khác, chúng tôi kết hợp các thành phần của Pico de Gallo và trộn đều.
- Chúng tôi đặt trong rỗng của mỗi quả trứng một thìa nhân mù tạt và phủ pico de gallo lên trên.
- Trang trí với rau mùi tươi và một ít ớt bột.