Trứng luộc, công thức đơn giản để ăn kèm

Các trứng là một loại thực phẩm rất linh hoạt. Trong nhà bếp có thể có hàng triệu triệu công thức nấu ăn mà quả trứng là nhân vật chính. Nhưng hôm nay, tôi trình bày nó với các bạn một cách lành mạnh và đơn giản, để nó đi kèm với một món ăn tuyệt vời.

Các trứng chầnHơn nữa, khi nấu trong nước muối và giấm, nó là một cách rất khỏe ăn trứng, vì trứng rán có thể làm thay đổi cholesterol của một người.

Thành phần

• Trứng.
• Nước
• Sal.
• Giấm.
• Mùi tây.

Chuẩn bị

Trước hết, chúng ta sẽ phải đun sôi nước. Nước này phải ở nhiệt độ không quá sôi, vì bọt khí sẽ làm vỡ trứng, cũng như không lỏng lắm vì nó sẽ không được hoàn thành.

Khi có bọt sôi đặc trưng nhưng không quá mạnh, chúng ta sẽ thêm một chút giấm. Điều này để lòng trắng co lại, và trứng được thu lại. Sau đó, chúng tôi sẽ ném quả trứng và một ít muối lên trên.

Một quả trứng luộc muộn giữa một vài Các minutos 8-10 trong nấu ăn, rất dễ dàng để biết rằng nó đã được thực hiện. Chỉ khi nó nổi lên một chút và thu được lòng trắng và hoàn toàn là lòng trắng thì trứng đã sẵn sàng. Chúng ta sẽ vớt chúng ra khỏi nồi và để trên giấy thấm cho ráo nước.

Cuối cùng, chúng tôi sẽ cắt đứt bạn với một cắt những phần cuối xấu xí, tức là, những mảnh mà chúng ta thấy làm cho món trứng luộc khá thô. Bằng cách này, chúng ta có thể trình bày nó một cách thẩm mỹ hơn. Ngoài ra, chúng ta sẽ trang trí nó với mùi tây.

Thêm thông tin - Súp cá tuyết với trứng luộc, một bữa tối mùa đông hoàn hảo

Thông tin thêm về công thức