Trứng bác với nấm, tôm và giăm bông

Trứng lộn mời chúng ta cùng chơi với các nguyên liệu; nấm, động vật giáp xác và rau là một trong những thành phần phổ biến nhất trong chế biến món ăn. Điều được lặp lại nhiều nhất ở nhà chắc chắn là trứng bác với nấm, giăm bông và tôm; một sự kết hợp đơn giản và tinh tế cùng một lúc.

Không có bí mật nào để thực hiện một cuộc tranh giành tốt; chỉ cần có nguyên liệu tốt và sử dụng gia vị phù hợp để tăng hương vị của món ăn. Tôi đặc biệt thích thêm trứng ra khỏi lửa và rằng cái này được nấu bằng nhiệt dư; Bằng cách này, nó không quá nhanh và chúng tôi thu được kết quả ngon hơn và mượt mà hơn. Nếu bạn thích kết quả, hãy thử bí xanh hoặc đậu xanh, rất tốt cho sức khỏe!

Thành phần

Dành cho 2 người

• 1 tép tỏi
• 125 g. nấm thái lát
• 25 g. con tôm
• 1 nắm thịt nguội
• 2-3 quả trứng
• Sal
• Tiêu xay
• Dầu ôliu
• Rau mùi tây

xây dựng

Chúng tôi cắt tỏi cắt lát và chiên trong dầu. Chúng tôi để chúng chuyển sang màu nâu và loại bỏ trước khi chúng bắt đầu cháy.

Trong cùng một chảo, xào nấm cho đến khi mềm.

Sau đó, chúng tôi thêm giăm bông và tôm đã bóc vỏ và xào trong vài phút để hương vị được hòa quyện.

Cuối cùng, chúng tôi kết hợp trứng đánh và mùa. Chúng tôi lấy chảo ra khỏi bếp và với nhiệt độ còn lại, chúng tôi để trứng nấu chín, trong khi chúng tôi khuấy hỗn hợp.

Phục vụ ngay lập tức, đặt tỏi phi lên trên và rắc một chút rau mùi tây băm nhỏ.

Thêm thông tin - Xào Zucchini

Thông tin thêm về công thức