Các trứng đập họ là một cổ điển ở nhà. Chúng được làm bằng các nguyên liệu đơn giản và phổ biến trong tủ đựng thức ăn một cách nhanh chóng. Ngoài ra, chúng còn đổ vào một loại nước sốt cà chua tuyệt vời với ớt xanh và đỏ, mà chúng ta có thể kể ra với bánh mì.
Ý tưởng là phải có nước sốt cà chua tự làm đã buồn tẻ; Bằng cách này, chúng tôi tiết kiệm cho mình công việc liên quan và chúng tôi có thể đi thẳng đến bước cuối cùng. Điều gì sẽ xảy ra nếu chúng ta không có nước sốt cà chua tự làm? Sau đó, chúng ta có thể sử dụng cà chua chiên thương mại và làm giàu nó với một ít hành và tiêu xanh.
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- Sốt cà chua nhà làm
- Một thìa rau mùi tây cắt nhỏ
- 2 trứng
- Sal
- Tiêu đen
- Dầu ôliu
- Chúng tôi làm sạch hạt tiêu và chúng tôi cắt thành từng lát.
- Chúng tôi cho ba muỗng canh dầu vào một cái chảo nhỏ hoặc chảo rán và chúng tôi nấu tiêu trên lửa vừa và nhỏ cho đến khi nó mềm.
- Sau đó, chúng tôi kết hợp nước sốt cà chua, để nó bao phủ toàn bộ đáy của chảo hoặc chảo. Chúng ta khuấy đều và nêm nếm cho vừa ăn.
- Khi cà chua sôi, chúng tôi đập vỡ hai quả trứng trên này và đậy nắp hầm. Chúng tôi để lòng trắng thiết lập.
- Chúng tôi phục vụ nóng.
Tôi thích những thứ này vào buổi sáng tốt lành ... Tôi thưởng thức chúng hơn cả những chiếc bánh cupcake thông thường, bạn cũng có cả ngày để đốt cháy nó!