Hôm nay a món khai vị tươi và nhẹ, chồi với cá cơm và pho mát. Món ăn này có thể chế biến trong thời gian ngắn, dùng làm món khai vị, khai vị hay bữa tối nhanh đều rất tuyệt.
Công thức hôm nay mình chuẩn bị với cá cơm và phô mai, sự kết hợp rất tuyệt, chúng ta cũng có thể làm đa dạng, với các loại muối hoặc hun khói khác kết hợp rất tốt với xà lách.
Nó chỉ còn lại để đi kèm với nó với một dầu giấm tốt sẽ cung cấp cho nó nhiều hương vị hơn., như cái này mà tôi đã chuẩn bị. Chắc chắn bạn sẽ thích món ăn này và bạn sẽ dùng nó để ăn kèm với những người khác.
Chồi với cá cơm và pho mát
tác giả: Montse Morote
Loại công thức: người bắt đầu
Phần ăn: 6
Thời gian chuẩn bị:
Giờ nấu ăn:
Tổng thời gian:
Thành phần
- 1 túi nụ
- 2 lon cá cơm
- 1 gói phô mai dê
- 1 lon ớt piquillo dạng dải
- 1 hộp ô liu
- 1 cà chua
- 1 cebolla
- Dầu, muối, giấm
- Hạt tiêu, mùi tây
Chuẩn bị
- Chúng tôi rửa các chồi và chúng tôi sẽ cắt chúng theo chiều dọc thành 2 hoặc 3 phần mỗi chồi và chúng tôi sẽ đưa chúng vào một nguồn.
- Mặt khác, chúng ta sẽ thái cà chua thật nhỏ, cho vào bát.
- Hành tây băm nhỏ, ô liu cũng cắt nhỏ, cho vào bát, trộn đều với dầu, giấm, muối và tiêu, bỏ tất cả các thứ vào trộn đều.
- Chúng ta sẽ cắt phô mai thành từng lát mỏng và cho một hoặc hai miếng vào mỗi miếng rau diếp đã cắt, trên mỗi miếng phô mai một ít phi lê cá cơm, vài dải ớt piquillo.
- Ta có thể để trong tủ lạnh để búp thật lạnh đến lúc ăn ta sẽ đầm với nước giấm đã chuẩn bị cùng với cà chua và hành tây ta cho lên trên và vài lát ô liu.
- Chúng ta sẽ cắt nhỏ một ít mùi tây, chúng ta sẽ cho nó lên trên. Và sẵn sàng để nếm thử. Chúng rất tuyệt vời để chuẩn bị như những chiếc bánh canape nhẹ, rất tốt!