Khoai tây tỏi tây và trứng tráng bí ngô, ngon và rất tốt. Bánh Tortillas rất lý tưởng, chúng không giải quyết được bất kỳ bữa trưa và bữa tối nào. Chúng có thể được làm rất đa dạng, với mọi thứ được đặt trên đó đều rất tốt.
Trong dịp này, món trứng tráng có khoai tây vốn đã ngon, nhưng với các loại rau củ như tỏi tây và bí đỏ thì quả là tuyệt vời, khác biệt và đa dạng.
Khoai tây tỏi tây và trứng tráng bí ngô
tác giả: núi non
Loại công thức: Trứng
Phần ăn: 2
Thời gian chuẩn bị:
Giờ nấu ăn:
Tổng thời gian:
Thành phần
- 4 quả trứng + 2 lòng trắng trứng
- 1 miếng bí ngô
- 1 củ tỏi tây
- 3-4 củ khoai tây
- Dầu
- Sal
Chuẩn bị
- Để chế biến món trứng tráng khoai tây, tỏi tây và bí đỏ, đầu tiên chúng ta sẽ bắt đầu làm sạch tỏi tây, bỏ phần xanh, để lại phần trắng, cắt đôi và rửa sạch đề phòng có bụi bẩn, cắt tỏi tây thành từng miếng. Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành từng lát thật mỏng. Bỏ vỏ bí và cắt thành từng miếng nhỏ hoặc lát mỏng hoặc bạn có thể cắt thành từng dải bằng máy xay.
- Đun nóng chảo với chút dầu ô liu, cho khoai tây, tỏi tây và bí đỏ vào luộc với lửa vừa, thêm một chút muối. Chúng tôi sẽ khuấy để chúng được luộc kỹ trong suốt, khoảng 20 phút hoặc ít hơn, cho đến khi tất cả mọi thứ rất mềm và vàng và mọi thứ sẽ tốt hơn.
- Cho vào tô, cho trứng và lòng trắng trứng vào, đánh đều. Khi mọi thứ đã chín, cho hỗn hợp vào tô cùng với trứng, thêm một chút muối. Chúng tôi trộn lẫn.
- Ta bắc chảo ở lửa vừa, có thể cũng chính là nơi ta đã luộc khoai tây, cho một chút dầu vào, khi nóng ta cho toàn bộ hỗn hợp vào.
- Để khoảng 4 phút hoặc đến khi thấy các cạnh đã chín thì chúng ta lật bánh tortilla. Chúng tôi để nó nấu và khi chúng tôi thấy rằng nó đã được như ý muốn của mình, chúng tôi tắt nó đi.
- Chúng tôi chuyển bánh tortilla ra đĩa và sẵn sàng ăn !!!