Thịt thăn lưng ngựa

THÀNH PHẦN:

- 4 miếng thịt thăn.

- Pate.

- 4 lát bánh mì sandwich.

- Muối, tiêu và dầu.

- Nước ép của nửa quả chanh.

QUÁ TRÌNH:

- Ta phết một ít dầu ra đĩa rồi nhúng phi lê vào (như khi tráng bánh bằng dầu). Nêm với muối và hạt tiêu.

- Chúng ta để nước ướp khoảng 15 phút rồi chiên phi lê (lưu ý là phi lê phải vừa đủ để vừa với bánh mì sandwich nhé.

- Sau khi chiên xong, chúng ta lấy và nướng miếng bánh mì sandwich. Sau đó, chúng tôi thêm pate và trên cùng là phi lê thăn.

- Trong chảo chúng ta chiên một ít trứng sẽ được đặt lên trên miếng phi lê.

- Bây giờ, phần dầu còn sót lại khi chiên phi lê (sẽ là phần chúng ta dùng để phết chúng trước đây, không còn nữa) chúng ta đun nóng rồi cho nước cốt của nửa quả chanh vào. Chúng tôi đổ "nước sốt" này lên trên các món ăn và phục vụ.


Nội dung bài viết tuân thủ các nguyên tắc của chúng tôi về đạo đức biên tập. Để báo lỗi, hãy nhấp vào đây.

Hãy là người đầu tiên nhận xét

Để lại bình luận của bạn

địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu bằng *

*

*

  1. Chịu trách nhiệm về dữ liệu: Miguel Ángel Gatón
  2. Mục đích của dữ liệu: Kiểm soát SPAM, quản lý bình luận.
  3. Hợp pháp: Sự đồng ý của bạn
  4. Truyền thông dữ liệu: Dữ liệu sẽ không được thông báo cho các bên thứ ba trừ khi có nghĩa vụ pháp lý.
  5. Lưu trữ dữ liệu: Cơ sở dữ liệu do Occentus Networks (EU) lưu trữ
  6. Quyền: Bất cứ lúc nào bạn có thể giới hạn, khôi phục và xóa thông tin của mình.