Thịt strogonoff

Đối với những người khó tính, tôi giới thiệu cho bạn một món ăn dễ dàng và ngon miệng cho những người yêu thích các món ăn ngon.

Thành phần

• 450gr thịt thăn hoặc thịt bò
• 250cc kem
• 300gr nấm
• 300cc nước dùng thịt hoặc kho
• 1 cốc rượu vang đỏ
• 6 món dưa chua để trang trí
• Số lượng cần thiết cho rau mùi tây cắt nhỏ

Thủ tục
Cắt thịt thành từng lát mỏng, nấm, sau đó cắt mỏng hành tây thành dải julienne và xào tất cả mọi thứ trên chảo khi thịt đã xào và đậy kín, thêm rượu và nấu cho đến khi bay hơi. Thêm kem và nước dùng và để cho đến một nửa.
Lên trên với mùi tây và muối.