Công thức chế biến món bò nướng sốt đơn giản này đặc biệt phù hợp với tất cả những ai đang ăn kiêng hoặc duy trì chế độ ăn kiêng ít calo.
Thành phần:
1 cái đuôi gồ lên, mông lép hoặc nạc
3 muỗng canh dầu
200 cc. nước dùng đã khử chất béo
200 gram kem phô mai nhẹ
Muối và hạt tiêu, một chút
Chuẩn bị:
Xả thịt thật nhuyễn rồi đặt lên khay nướng và nêm một chút muối và tiêu. Sau đó, thêm nước dùng đã khử chất béo và nấu cho đến khi mềm.
Tiếp theo, trộn nước cốt từ thịt nấu cùng với pho mát kem nhẹ vào nồi và nấu trong 5 phút. Cắt thịt thành những miếng phi lê mỏng, xếp ra bát rồi rưới nước sốt lên trên. Cuối cùng, phục vụ thịt đi kèm với một phần salad rau mà bạn lựa chọn.