Bò hầm nấm và đậu Hà Lan

Một món ngon đặc trưng ở nơi chúng tồn tại là thịt bò hầm. Đó là thịt bổ dưỡng, với nước sốt và các thành phần khác để hương vị. Đây là công thức mà chúng tôi mang đến cho bạn ngày hôm nay, một công thức phong phú và truyền thống.

Chúng tôi sẽ chuẩn bị một thịt bò hầm nấm và đậu Hà Lan. Nó rất đơn giản để chuẩn bị và ngon miệng.

Như mọi khi, chúng tôi mua bốn thứ và sắp xếp thời gian của mình.

Mức độ khó khăn: trung tâm
Thời gian chuẩn bị: hơn 1h

Thành phần cho 4 người:

• 1 vòng thịt bò buộc dây
• nấm để nếm (nấm và nấm chanterelles)
• đậu Hà Lan

Đối với nước sốt:

• rượu đen
• Cà chua nghiền
• nó
• hành tây

Các thành phần rất đơn giản và công phu cũng vậy, mặc dù bước phức tạp nhất có thể là lọc vòng.

Cứ liều thử đi, chúng tôi bắt đầu rang vòng, đã ướp gia vị trước đó với một ít dầu ô liu để máu đông lại và khi cắt không bị chảy ra nhiều.

Sau khi đã chín vàng, chúng ta để nguội một chút rồi cắt, bước này rất quan trọng để đảm bảo rằng thịt bê khá chín và mềm. Có lẽ đối với một số người, cắt có thể là một cái gì đó phức tạp, nếu vậy, bạn có thể mua trực tiếp và không có vấn đề gì.

Khi chúng tôi cắt nó, chúng tôi đã đi xào nấm và nấm chanterelles trong cùng một loại dầu, để chúng tạo ra một ít và tiết ra nước trái cây.

Mặt khác, chúng tôi làm bánh ngọt, chuyển tất cả các thành phần qua turmix, rượu đen, cà chua, tỏi và hành tây.

Bây giờ chúng tôi rút nấm và thêm thịt phi lê, Như bạn sẽ thấy, nó vẫn còn nguyên bên trong, chúng ta thêm nấm, đậu Hà Lan và nước sốt, chúng ta để cho nó "chup chup" một lúc và chúng ta thêm nước vào để nấu xong.

Khi hoàn thành và khá mềm chúng ta có thể lấy ra. Như bạn thấy, nó rất dễ thực hiện.

Tôi chỉ có thể chúc bạn may mắn.