Thịt thăn nhồi thịt nguội và phô mai

Thịt thăn nhồi thịt nguội và phô mai, một món ăn đơn giản mà chúng ta có thể chuẩn bị cho một ngày đặc biệt hoặc lễ kỷ niệm. Một món ăn nhìn rất đẹp, như một món ăn chính thì rất tuyệt

Nhân thịt nguội và phô mai rất ngon, nhưng chúng ta có thể kết hợp với các hương vị khác, chẳng hạn như thịt xông khói, giăm bông ngọt ...

in

Thịt thăn nhồi thịt nguội và phô mai

tác giả: Montse Morote

Loại công thức: Đầu tiên

Phần ăn: 4

Thời gian chuẩn bị:  15 m

Giờ nấu ăn:  40 m

Tổng thời gian:  55 m

Thành phần

• 2 thăn heo
• 150 gr. Thịt ba rọi
• 150 giăm bông
• 150 lát hoặc pho mát cừu
• ½ củ hành tây
• 150 ml. rượu trắng
• 300 ml. kem nấu ăn
• 1 lon nấm
• Dầu
• Sal
• Hạt tiêu

Chuẩn bị

1. Đầu tiên chúng ta sẽ làm sạch thăn, loại bỏ hết mỡ, mở thăn ra làm đôi.
2. Sau khi thăn đã mở, chúng tôi cho một chút muối và tiêu lên khắp nó, lấp đầy nó với giăm bông và pho mát, đóng nó bằng tăm hoặc dây, tùy thích.
3. Chúng ta sẽ đặt một cái chảo để đun nóng với dầu. Chúng ta sẽ thêm một chút hạt tiêu vào thăn và làm nâu chúng từng chút một, trở chúng.
4. Khi chúng có màu vàng nâu, chúng ta cho hành khô băm nhỏ vào và để lửa vừa cho đến khi có màu vàng nâu và trở thăn như vậy là xong.
5. Khi hành chín vàng chúng ta cho ly rượu trắng vào.
6. Để nó nấu trong 5 phút, cho đến khi rượu bay hơi. Chúng tôi sẽ thêm kem lỏng.
7. Chúng ta sẽ đun trên lửa vừa - nhỏ, nấu khoảng 15 phút, nếu thấy sệt lại có thể cho thêm một chút sữa vào. Chúng tôi sẽ nêm nếm nó với muối nếu cần thiết.
8. Trong khi đó chúng ta sẽ chuẩn bị một chảo khác để xào nấm rơm, cho thịt thăn vào cùng.
9. Khi thăn đã được, chúng ta sẽ để nguội để cắt chúng, ra khỏi nước sốt.
10. Chúng tôi sẽ cắt chúng thành từng lát và phục vụ chúng kèm theo nước sốt và nấm.
11. Ăn!!!

3.5.3226