Hôm nay là một công thức đơn giản trở thành một đồng minh tuyệt vời để hoàn thành thực đơn hàng tuần. Tại sao? Bởi vì điều này thăn lợn với nấm và bông cải xanh trong nước tương kết hợp protein động vật, rau và các loại hạt trong cùng một món ăn.
Để hoàn thành thực đơn của bạn, bạn sẽ chỉ phải ăn kèm với món ăn này với một chén cơm hoặc rượu hầm. Tôi thường chọn gạo lứt khi chế biến để ăn và kết quả thật tuyệt vời. Ngoài ra, nó là một món ăn mà hầu hết mọi người đều thích, có lẽ vì nét chấm phá đặc biệt đó mà nước tương mang lại cho nó.
Có thể được phục vụ mà không cần quả hạch và quả chà là nhưng tôi đảm bảo với bạn rằng những điều này biến đổi nó hoàn toàn. Quả chà là mang lại vị ngọt và các loại hạt tạo thêm một kết cấu khác cho món ăn này, một loại quả giòn. Hãy thử một lần! Các thành phần rất đơn giản và từng bước là trò chơi của trẻ.
Công thức
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 củ hành tím julienne
- 200 g. nấm cắt nhỏ
- 1 bông cải xanh, trong bông hoa
- 1 thăn lợn nhỏ
- 6 ngày
- 10 quả hạnh (hoặc trái cây khô khác)
- 1 thìa xì dầu
- Muối và hạt tiêu
- Chúng tôi làm nóng dầu trong một chảo lớn và luộc hành tây trong 10 phút trên lửa vừa và nhỏ.
- Trong khi, hãy nấu súp lơ xanh ngâm nhiều nước mặn trong năm phút. Sau đó, chúng tôi để ráo nước và dự trữ.
- Sau 10 phút thêm nấm và nấu ở lửa vừa-cao trong vài phút cho đến khi chúng có màu vàng nâu.
- Sau khi đã chín vàng, bỏ hành tây và nấm ở một bên chảo và bên kia, chúng tôi niêm phong thăn đồ ăn nhẹ thái hạt lựu.
- Sau khi đậy kín, cho bông cải xanh vào, nêm gia vị và trộn đều. Chúng tôi thêm nước tương và nấu vài phút ở lửa vừa, thỉnh thoảng khuấy đều.
- Fura từ ngọn lửa bây giờ, thêm ngày đã cắt nhỏ và hạnh nhân và trộn.
- Chúng tôi phục vụ thăn heo với nấm và bông cải xanh trong nước tương, nóng.