Hôm nay chúng ta chuẩn bị trong Bí quyết nhà bếp a cá hồi terrine. Một loại bánh mềm mà chúng ta có thể phục vụ trên bánh mì nướng như một món khai vị. Nó có thể được chuẩn bị trước và do đó là một công thức cần tính đến khi chuẩn bị bữa trưa hoặc bữa tối cho gia đình ở nhà và chúng tôi không muốn bỏ lỡ bất cứ điều gì.
Terrine có hai loại cá: cá hồi và cá duy nhất. Cái sau có thể được thay thế bằng hake, croaker, rooster hoặc kẻ phá hoại, để đưa ra một vài ví dụ, với kết quả xuất sắc. Cần thêm ít nguyên liệu để tạo ra terrine dễ dàng và nhanh chóng này.
Cá hồi terrine
Món terrine cá hồi này là một món ăn tuyệt vời như một món khai vị, đi kèm với một vài chiếc bánh mì nướng. Dễ dàng và nhanh chóng có thể được chuẩn bị trước
tác giả: Maria
Loại công thức: Đi vào
Phần ăn: 8
Thời gian chuẩn bị:
Giờ nấu ăn:
Tổng thời gian:
Thành phần
- 400 g. cá hồi tươi sạch
- 300g. đế sạch
- 1 ly sữa cô đặc (khoảng 240ml)
- 2 muỗng canh bột
- 3 trứng
- Niềm say mê của 1 quả chanh
- 1 cà chua
- Thì là tươi
Chuẩn bị
- Chúng tôi làm nóng lò nướng ở 180ºC.
- Trong một robot nhà bếp thêm cá, sữa, trứng, bột mì và vỏ chanh. Chúng tôi nghiền cho đến khi thu được một khối bột mịn và đồng nhất.
- Chúng tôi tách một ly có khối lượng này và trộn nó với muỗng canh thì là cắt nhỏ.
- Chúng tôi đổ một nửa hỗn hợp (không có thì là) vào khuôn silicone. Trên đây, chúng tôi đặt bột với thì là và một vài miếng cà chua cắt nhỏ. Chúng tôi bao phủ với phần còn lại của bột.
- Chúng tôi lấy khuôn để lò nướng trong 40 phút xấp xỉ. Để biết đã hoàn thành chưa, chúng ta sẽ dùng dao hoặc que xiên xiên vào và kiểm tra xem nó có sạch không.
- Nếu vậy, lấy ra khỏi lò và để ấm. Sau cái gì chúng tôi mang đến tủ lạnh để nó hoạt động tốt.
- Chúng tôi đã bật mí trước khi phục vụ rất cẩn thận và trang trí với thì là và cà chua cắt nhỏ.