Hôm nay tôi mang đến cho các bạn chiếc bánh muffin này, một món tráng miệng truyền thống trong gia đình tôi mà chúng tôi đã nếm trải trong nhiều thập kỷ. Mang theo chiếc bánh này chắc chắn là để nhớ về một tuổi thơ hạnh phúc, thưởng thức món tráng miệng tự làm như một gia đình. Việc chuẩn bị cũng rất đơn giản và nhanh chóng, đặc điểm cần thiết cho việc nấu nướng hàng ngày.
Chuẩn bị các món tráng miệng và đồ ngọt tự làm, nó là cách tốt nhất để cung cấp cho trẻ em một món ngọt lành mạnh, không chứa chất béo bão hòa, đường dư thừa và chất bảo quản không cần thiết. Tôi khuyến khích bạn nên thử món bánh cupcake hấp dẫn này, bạn chắc chắn sẽ lặp lại và thêm món ngọt ngào này vào cuốn sách công thức cụ thể của bạn.
Bánh cupcake Tart
Muffin và bánh flan
tác giả: Tony Torres
Phòng bếp: người Tây Ban Nha
Loại công thức: Tráng miệng
Phần ăn: 6
Thời gian chuẩn bị:
Giờ nấu ăn:
Tổng thời gian:
Thành phần
- Một gói bánh nướng xốp kiểu truyền thống, gói có hình nấm.
- 1 lít sữa nguyên chất
- mứt dâu tây
- Một phong bì chuẩn bị bánh flan
Chuẩn bị
- Đầu tiên, chúng tôi sẽ chuẩn bị bánh nướng xốp, chúng tôi lấy giấy ra khỏi tất cả các đơn vị và đặt trước.
- Chúng tôi phải cắt bánh nướng xốp, vết cắt được thực hiện ngay tại nơi tách ra phần hình nấm.
- Chúng tôi chuẩn bị một khuôn, nó có thể được làm bằng nhựa hoặc thủy tinh.
- Trong một cái bát, chúng tôi cho sữa vào, chúng tôi đang làm ướt một chút phần trên của bánh nướng xốp và chúng tôi đang đặt chúng vào khuôn, bao phủ toàn bộ đáy tốt.
- Sau đó, chúng ta phủ một lớp mứt lên mỗi chiếc bánh nướng xốp.
- Nếu mứt quá đặc, hãy dùng nĩa đập nhẹ.
- Bây giờ chúng ta phải đặt dưới cùng của bánh nướng xốp, tẩm từng cái trong sữa một lần nữa.
- Khi chúng ta đã có bánh nướng xốp, đã đến lúc chuẩn bị bánh flan.
- Chúng ta làm theo hướng dẫn của nhà sản xuất để chuẩn bị bánh flan.
- Khi nó đã sẵn sàng, chúng ta đổ nó vào khuôn để đảm bảo rằng tất cả các bánh nướng xốp được ngâm kỹ và nó phủ kín đáy.
- Ta đậy nắp khuôn kỹ và để nguội đến nhiệt độ phòng.
- Khi bánh đã nguội, cho vào tủ lạnh ít nhất 2 tiếng cho đến khi bánh flan đông lại.
- Vào thời điểm phục vụ bánh, chúng tôi phải mở nó ra.
- Để dễ dàng hơn, chúng ta luồn mũi dao dọc theo các mép bánh để chúng tách ra khỏi khuôn.
- Chúng tôi đặt một nguồn lớn lên trên và lần lượt.
- Và thì đấy, chúng ta đã chuẩn bị xong món bánh hấp dẫn này.
Notas
Số lượng bánh nướng xốp sẽ tùy thuộc vào khuôn bạn sẽ sử dụng, nếu là loại vừa thì ít nhất sẽ từ 10 đến 12 chiếc, nếu lớn hơn bạn sẽ cần khoảng 15 chiếc.