Cuối tuần này chúng tôi đã quyết định nấu ăn comida điển hình từ Mexico. Có lẽ nhiều người trong số các bạn đã quen ăn món fajitas "Mexico" đặc trưng của Oldel Paso, trộn với rau và ức gà. Tôi nói với bạn rằng những chiếc bánh burritos này không liên quan gì đến cách chế biến Oldel Paso, chúng rất ngon và nếu bạn thích cay ở trên, tôi đảm bảo với bạn rằng bạn sẽ thích chúng. Một người bạn Mexico đã chỉ cho tôi công thức và tôi có thể nói với bạn rằng họ sẽ chết vì nó. Hãy thử chúng và bạn sẽ cho tôi biết.
Mức độ khó khăn: dễ dàng
Thời gian chuẩn bị: 1 giờ
Thành phần cho 4 người:
- 500 gr thịt lợn băm (nếu có thể nạc đầu vì mềm hơn)
- 5 quả cà chua
- 1 cebolla
- 3 trái ớt sừng.
- 1 củ tỏi
Công phu:
Trước hết, những gì chúng tôi sẽ làm là đặt cà chua trong một cái chảo và chúng tôi sẽ rang. Để họ nấu trong 20 phút.
Dưới cchúng ta sẽ cắt hành tây thành những khoanh mỏng và chúng tôi sẽ đặt chúng vào chảo cho đến khi nó bắt đầu nâu, đây sẽ là thời điểm của giới thiệu thịt. Chúng ta sẽ nấu nó trên lửa nhỏ cho đến khi thịt có màu vàng.(khoảng 25 phút).
Trong khi thịt đang nấu, chúng ta sẽ gọt vỏ cà chua rang Chúng tôi sẽ đặt chúng vào ly máy xay sinh tố, với tỏi ớt và chút muối. Chúng ta đánh đều tất cả lại với nhau và chúng ta đã có tương ớt chipotle. Bây giờ chúng ta thêm nước sốt với thịt và để nó nấu trong 15 phút.
Bây giờ chúng ta chỉ cần làm nóng bánh kếp Mexico và tập hợp bánh burritos.