Rất đơn giản, đây là cách công thức này mà tôi đề xuất với bạn ngày hôm nay và nó trở thành một khởi đầu hoàn hảo trong những tháng mùa hè. Và đó là món kem khoai tây và tỏi tây lạnh này rất nhẹ và ăn dễ dàng ngay cả trong những ngày nhiệt độ dường như không có trần.
Khoai tây thêm kết cấu cho điều này Kem có vị nhẹ. Một loại kem mà tôi đã từ bỏ loại kem thường được thêm vào để đạt được kết cấu mịn màng hơn. Bạn có thể thêm nó vào, mặc dù tôi đảm bảo với bạn rằng không nhất thiết phải thưởng thức món kem lạnh này.
một số bánh mì nướng và một số loại thảo mộc tươi rất lý tưởng để đi kèm với loại kem này. Nhưng bạn cũng có thể dùng đến một vài viên thịt nguội chiên nếu chúng quyến rũ bạn hơn. Lời khuyên của tôi là khi bạn làm nó, hãy chuẩn bị một phần đôi. Nó giữ rất tốt trong tủ lạnh đến ba ngày. và luôn luôn tốt khi có thứ gì đó mát lạnh để uống.
Công thức
- 3 thìa bơ
- 3 tỏi tây
- ½ kg khoai tây
- 1 tép tỏi
- 5-6 cốc nước luộc gà
- Sal y pimienta al gusto
- bánh mì nướng
- một chút thì là tươi
- Chúng tôi chuẩn bị các loại rau. Tỏi tây rửa sạch, cắt bỏ phần xanh và cắt thành các dải mỏng và đều. Ngoài ra, gọt vỏ khoai tây và cắt thành khối vuông.
- Sau chúng tôi làm nóng bơ trong chảo và khi nó tan chảy, thêm tỏi tây và nấu chúng cho đến khi chúng chín mềm mà không bị thâm.
- Sau đó chúng tôi thêm khoai tây, tỏi, nước luộc gà, muối và hạt tiêu, đun sôi.
- Sau khi sôi, hạ nhỏ lửa và nấu nhẹ trong 25-30 phút, cho đến khi khoai tây rất mềm.
- Nghiền hỗn hợp và chuyển qua máy nghiền thực phẩm nếu chúng ta muốn nó mịn hơn.
- Để kem nguội rồi cho vào tủ lạnh uống lạnh.
- Sau khi lạnh, chúng tôi lấy tỏi tây và kem khoai tây lạnh ra khỏi tủ lạnh và phục vụ nó với bánh mì nướng và một ít thì là tươi.