Bây giờ nếu bạn thích một món ăn nóng như thế này súp rau, một món ăn nhẹ và đầy đủ. Món ăn từ thìa đơn giản mà chúng ta có thể chế biến trong thời gian ngắn. Nó chỉ được chế biến với rau vì vậy nó làm cho nó trở thành một món khai vị ít calo. Nếu bạn đang ăn kiêng thì đó là lý tưởng, rất ít calo.
Có một món súp ngon luôn là lý tưởng và cơ thể bạn sẽ cảm ơn bạn, đó cũng là một cách tốt để ăn rau. Món súp này rất hay thay đổi vì bạn có thể cho các loại rau mà bạn thích nhất và thậm chí sau khi làm xong, bạn có thể nghiền nát nó và bạn có một món ăn nhuyễn rất tốt, lý tưởng cho trẻ nhỏ.
Được đông lạnh rau củ để chúng ta có thể có nhiều loại rau củ biến tấu hơn.
Súp rau
tác giả: Montse Morote
Loại công thức: người bắt đầu
Phần ăn: 6
Thời gian chuẩn bị:
Giờ nấu ăn:
Tổng thời gian:
Thành phần
- 300 gr. bắp cải hoặc bắp cải
- Cà rốt 2
- 1 củ tỏi tây
- 100 gr. đậu xanh
- 150 gr. bông cải xanh (có thể đông lạnh)
- 150 gr. súp lơ trắng (có thể đông lạnh)
- 2 viên rau củ hoặc gà viên
- 4-5 muỗng canh dầu
- 2 lít nước
Chuẩn bị
- Việc đầu tiên là sơ chế các loại rau, chúng ta rửa sạch và thái nhỏ các loại rau, bắp cải trong julienne.
- Trong một cái nồi cao, chúng ta sẽ cho dầu ăn vào và khi nóng chúng ta sẽ cho tỏi tây, bắp cải vào xào, để vài phút cho nó tiết ra hết hương vị của nó.
- Chúng ta sẽ cho nước vào nồi và phần rau còn lại. Chúng tôi để nó cho đến khi nó bắt đầu sôi.
- Khi nước sôi chúng ta cho 1-2 viên nước dùng vào, để lửa vừa và để sôi khoảng 15 phút.
- Sau thời gian này, chúng tôi nếm thử và chúng tôi sẽ điều chỉnh muối nếu cần thiết.
- Và súp sẽ sẵn sàng. Một món ăn ấm và ngon.
- Một nồi súp ngon ra lò, bạn có thể trữ đông và để sẵn.