Hôm nay chúng ta sẽ chuẩn bị một thăn sốt phô mai, một công thức đơn giản chúng ta có thể chuẩn bị trong những dịp đặc biệt như tiệc tùng, sinh nhật hay giáng sinh, nó là một món ăn tiết kiệm Là một món ăn chính, nó rất hợp với chúng tôi, thịt thăn là một loại thịt ngon ngọt, có nhiều hương vị, kèm theo một số nấm hoặc rau là một món ăn rất hoàn chỉnh.
Đĩa này của thăn sốt phô mai Chúng tôi có thể làm nó rất đa dạng, vì nó thừa nhận bất kỳ loại pho mát nào mà chúng tôi thích, tôi thường sử dụng Parmesan, tôi rất thích nó, nhưng một loại pho mát khác có kem cũng sẽ làm tốt.
Thịt thăn sốt phô mai
tác giả: Montse Morote
Loại công thức: đầu tiên, người mới bắt đầu
Phần ăn: 6-8
Thời gian chuẩn bị:
Giờ nấu ăn:
Tổng thời gian:
Thành phần
- 2 thăn heo
- 2 hũ kem nấu 400ml.
- 1 ly nước dùng 200ml.
- 150 gr. pho mát Parmesan bào hoặc kem khác
- Nấm
- Muối và hạt tiêu
Chuẩn bị
- Chúng tôi sẽ làm sạch phi lê, mỡ và màng nhện. Chúng tôi sẽ nêm chúng với muối và tiêu.
- Trong một nồi soong hoặc chảo, chúng tôi sẽ cho 5 muỗng canh dầu và làm nâu thịt thăn ở tất cả các mặt.
- Khi nó đã chín vàng, chúng ta sẽ thêm ly nước dùng. Chúng tôi sẽ nấu nó trong 5 phút.
- Sau khoảng thời gian này chúng ta sẽ cho một lọ kem vào, nếu thấy chưa đủ chúng ta sẽ cho nốt phần còn lại và một phần phô mai bào vào. Tôi đặt Parmesan vào đó, bạn có thể đặt cái mà bạn thích nhất.
- Chúng ta sẽ để nó nấu cho đến khi phô mai tan hết chúng ta sẽ thử, nếu thích có vị phô mai hơn chúng ta sẽ cho thêm vào.
- Chúng tôi sẽ đi kèm với nó với một số nấm nướng.
- Nếu đặc quá, chúng ta có thể pha nhẹ với một ít sữa, nêm nếm lại với muối, nêm lại cho vừa ăn là được.
- Khi nó nguội, chúng tôi cắt thành từng lát mỏng hoặc dày, chúng tôi cho vào đĩa phục vụ và phủ lên một ít nước sốt, phần còn lại chúng tôi phục vụ trong tàu nước sốt.
- Và sẵn sàng !!!
- Chúc ngon miệng!!!