Có một món ăn không thể chối cãi cho mùa hè, và chắc chắn đó là hải sản spatter. Một mùa hè ai mà chưa thưởng thức món ăn kỳ công và đậm chất biển này? Tôi, ít nhất, ở nhà riêng của tôi hoặc ở nhà của một người thân, đã có thể thưởng thức nó.
Đối với những người vẫn chưa biết rất rõ công thức nấu ăn miền biển này được làm từ những nguyên liệu gì, thì đây là danh sách. Bạn sẽ chuẩn bị nó?
Salpicón hải sản
Salpicón hải sản phong phú có thể được phục vụ như một món ăn duy nhất hoặc như một món tapa lạnh và khai vị vào một đêm mùa hè nóng bức. Bạn nghĩ sao?
tác giả: Carmen Guillen
Phòng bếp: người Tây Ban Nha
Loại công thức: Bắt đầu
Phần ăn: 6
Thời gian chuẩn bị:
Giờ nấu ăn:
Tổng thời gian:
Thành phần
- 2 tomates
- 2 quả dưa chuột
- 2 trái ớt xanh
- 1½ củ hành tươi
- 12 món ngon biển
- 500 gram tôm nấu chín
- 500 gram bạch tuộc
- Dầu ôliu
- Giấm
- Sal
Chuẩn bị
- Chúng ta sẽ chọn một cái tô lớn để cho tất cả các nguyên liệu vào từng cái một. Chúng tôi tin rằng trước đó chúng tôi đã nấu cả hai tôm như bạch tuộc (đun sôi trong nước có pha chút muối).
- Chúng tôi rửa sạch tất cả các thành phần và bí quyết để có được một món nước ngon là cắt nhỏ tất cả. Bất kể thứ tự mà chúng tôi thêm vào thành phần này hay thành phần khác, tất cả chúng sẽ phải tuân theo cùng một quy trình: rửa sạch, gọt vỏ và cắt thành những mảnh rất nhỏ.
- Bước cuối cùng sẽ là mùa salpicón của chúng tôi với dầu ô liu, muối và giấm rượu cho vừa ăn.
- Nếu bạn thích rau mùiBạn cũng có thể thêm một ít vào nó và nó sẽ tạo cho nó một hương vị khác.
Notas
Tùy bạn thích nhiều hay ít mà thêm vào ngò hoặc ớt bột nóng khi nêm gia vị. Trong trường hợp của chúng tôi, chúng tôi chỉ nêm muối, giấm và dầu ô liu.
Thông tin dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần ăn
Calorías: 300