Hôm nay tôi mang đến cho bạn một món salad rất nhanh chóng, mới mẻ và dễ làm, nhưng có thể gây ấn tượng với chúng ta theo những cách khác nhau tùy thuộc vào loại nước sốt mà chúng ta chọn cho nó, vì vậy chúng ta sẽ luôn có một món salad khác nhau chỉ dựa trên hai nguyên liệu: rau diếp và dưa chuột.
Mức độ khó khăn: Rất dễ
Thời gian chuẩn bị: 5 phút
Thành phần cho cơ sở:
- 1 cây xà lách
- 2 quả dưa chuột
Đối với các loại băng khác nhau (bạn có thể chọn loại mà bạn thích nhất):
- Sốt sữa chua: 1 sữa chua tự nhiên (có thể nhạt trong trường hợp ăn kiêng), 1 thìa dầu, 1 thìa nước cốt chanh, một chút đường và muối vừa ăn.
- Dầu giấm óc chó: Một ít quả óc chó, dầu ô liu, giấm balsamic và muối.
- Sốt chanh: Nước cốt của nửa quả chanh, dầu ô liu vừa ăn, muối và tiêu.
Công phu:
Chúng ta sẽ bắt đầu bằng cách rửa sạch rau diếp và cắt thành dải, sau đó chúng ta rửa sạch dưa chuột, gọt vỏ và cắt thành khối vuông. Chúng tôi thêm vào rau diếp và chúng tôi đã có sẵn cơ sở của công thức.
Bây giờ chúng ta sẽ chuẩn bị nước sốt mà chúng ta đã chọn và chúng ta sẽ thêm nó vào món salad của chúng ta:
Đối với nước sốt sữa chua
Trong một cái bát, chúng ta trộn sữa chua với một thìa dầu, một thìa nước cốt chanh, đường và muối. Chúng tôi khuấy đều và thế là xong.
Đối với dầu giấm óc chó
Cho óc chó, dầu, giấm và muối vào ly máy xay sinh tố, đánh vài phút là xong. Chúng ta có thể dự trữ một số quả óc chó nguyên hạt để trang trí.
Đối với nước sốt chanh
Trong một cái bát, chúng tôi trộn nước cốt chanh, dầu, muối và tiêu, khuấy đều và thế là xong.
Lần này tôi sử dụng nước sốt thứ ba, mặc dù chúng tôi thích thay đổi giữa 3 loại vì hương vị rất khác nhau đạt được bắt đầu từ cùng một lớp nền.
Khi phục vụ:
Nó có thể được trình bày với nước sốt đã được thêm vào hoặc, nếu là một dịp đặc biệt, phần nền của món salad có thể được phục vụ cùng với 3 loại nước sốt với các loại nước sốt khác nhau, vì vậy thực khách sẽ tùy ý lựa chọn và thậm chí thử từng loại. .họ.
Đề xuất công thức:
Bạn có thể thêm nhiều nguyên liệu vào phần đế, một trong những lựa chọn yêu thích của tôi là những viên phô mai trắng.
Tốt nhất:
Tuy đơn giản nhưng đây là món ăn luôn gây ấn tượng mạnh.
Thêm thông tin - Salad cơ bản, Salad cà rốt Ả Rập