Salad tôm nấm

Bạn có nhớ món trứng bác xào nấm và tôm hấp dẫn mà chúng ta đã chuẩn bị tuần trước không? Hôm nay chúng ta sẽ sử dụng các thành phần tương tự để tạo ra một salad ấm áp, rất thích hợp cho thời điểm này trong năm. Một món salad dễ làm sẽ không mất quá 15 phút để chế biến và bạn sẽ phải phục vụ ngay lập tức.

 Điều "nhưng" duy nhất về món salad ấm áp kiểu này có lẽ là chúng không thể được chuẩn bị trước. Các nấm và tôm mới Áp chảo là sự duyên dáng của món salad này dựa trên một nhóm rau mầm mềm (tôi luôn muốn có một trong những túi này trong tủ lạnh). Một công thức khác để không làm phức tạp cuộc sống hàng ngày của chúng ta.

Thành phần

Dành cho 3 người

• 1/2 gói salad rau mầm
• 18 con tôm lột vỏ
• 100 gr. nấm
• Dầu ôliu Extra virgin
• Giấm balsamic
• Muối Maldon
• Rau mùi tây
• Hạt tiêu
• ajo

xây dựng

Chúng tôi làm sạch nấmChúng tôi cắt chúng thành phần tư hoặc lát và xào chúng trong chảo với một ít dầu cho đến khi chúng mềm. Thêm tỏi băm nhỏ và mùi tây vào cuối chảo xào.

Chúng tôi áp chảo tôm bóc vỏ trong một chảo khác với một lượng dầu nhỏ.

Chúng tôi chuẩn bị một luống rau diếp cho vào bát và nêm muối, dầu và giấm. Trên cùng, chúng tôi đặt nấm và tôm đã trộn.

Chúng tôi thêm một chút muối maldom và một chút hạt tiêu.

Chúng tôi phục vụ ngay lập tức.

Thông tin thêm - Trứng bác với nấm, tôm và giăm bông

Thông tin thêm về công thức