Salad khoai tây và cam

Salad khoai tây và cam, một công thức nguyên bản và truyền thống được chế biến ở nhiều vùng của Andalusia, nó có thể thay đổi tùy theo khu vực.

Một món salad tươi ngon, lành mạnh và đa dạngNó là một món ăn lý tưởng để bắt đầu một bữa ăn như một món khai vị, ăn kèm với bất kỳ món ăn nào hoặc như một món ăn riêng lẻ.

Món salad này được ăn quanh năm, vì chúng ta có cam quanh năm.

in

Salad khoai tây và cam

tác giả: núi non

Loại công thức: Bắt đầu

Phần ăn: 4

Thời gian chuẩn bị:  15 m

Giờ nấu ăn:  30 m

Tổng thời gian:  45 m

Thành phần

• 3-4 củ khoai tây
• 3 trứng
• Cam 2
• 1 cebolla
• 1-2 hộp cá ngừ
• Ô liu
• Dầu
• Hạt tiêu
• Sal
• Ngò tây hoặc hẹ cắt nhỏ

Chuẩn bị

1. Để chuẩn bị món salad khoai tây và cam, chúng ta sẽ bắt đầu bằng cách nấu chín khoai tây. Chúng ta sẽ bắc một cái chảo với nước để đun sôi, rửa sạch khoai tây và nấu chín với vỏ, để khi chín chúng sẽ mềm.
2. Chúng tôi lấy chúng ra và để chúng nguội.
3. Trong một cái chảo khác, chúng tôi sẽ cho nước vào đun sôi, chúng tôi cho trứng vào khi nước bắt đầu sôi chúng tôi để chúng nấu trong 10 phút. Ta tắt bếp, gạn lấy nước và để nguội.
4. Sau khi khoai tây nguội, chúng tôi gọt vỏ và cắt thành từng lát hoặc miếng nhỏ, chúng tôi đặt chúng trên khay phục vụ.
5. Mặt khác, chúng ta bóc vỏ trứng luộc chín, cắt thành từng miếng. Chúng tôi thêm chúng vào nguồn cùng với khoai tây.
6. Chúng ta bóc vỏ, cắt hành tây thành từng lát mỏng và để lên trên.
7. Chúng ta gọt vỏ cam, loại bỏ phần trắng và cắt thành từng miếng, chúng ta cho vào món salad.
8. Chúng tôi mở hộp cá ngừ, chúng tôi loại bỏ một phần dầu hoặc nó có thể được sử dụng cho món salad, chúng tôi thêm cá ngừ vào món salad, chúng tôi phân phối tất cả để trộn.
9. Chúng tôi đặt một số ô liu lên trên.
10. Đối với nước sốt, chúng tôi cho một ít dầu, giấm, muối và hạt tiêu vào ly, chúng tôi đánh đều tất cả mọi thứ để trộn đều và chúng tôi trộn salad với nó.
11. Cắt nhỏ một ít mùi tây hoặc hẹ và rải lên trên. Chúng tôi để salad trong tủ lạnh để nó rất mát khi phục vụ.

3.5.3226