Để tạo ra một món khai vị hoặc một món phụ giúp chúng ta đối phó với nhiệt độ cao trong mùa hè này, chúng ta không cần nhiều nguyên liệu. Món salad bắp cải tím, táo và cà rốt này thực sự là một sự thay thế rất tốt. Một sự thay thế nhẹ, bổ dưỡng và đầy màu sắc.
Chuẩn bị các loại salad nàyNgoài ra, chúng tôi phải mất hơn 10 phút. Vào buổi sáng, chúng ta có thể đi dạo trên núi hoặc bơi trên bãi biển và chuẩn bị một cách nhẹ nhàng khi về nhà mà không tốn quá nhiều thời gian hay công sức.
Chúng ta cũng có thể để sẵn một phần salad trước khi rời nhà; cắt bắp cải tím và bào sợi cà rốt. Tuy nhiên, quả táo, chúng tôi sẽ phải bổ sung nó vào phút cuối để ngăn nó bị gỉ. Đối với các tính năng bổ sung, chúng tôi đã kết hợp nho khô vì cùng với mật ong dấm chúng tạo thêm vị ngọt cho món salad. Chúng ta cùng nhau chuẩn bị nhé?
Công thức
- ½ bắp cải tím
- ½ củ hành trắng
- Cà rốt 2
- Manzana 1
- 1 nắm nho khô
- Dầu ôliu Extra virgin
- Giấm táo
- ½ thìa mật ong
- Muối và hạt tiêu
- Chúng tôi cắt bắp cải ở julienne và chúng tôi đặt nó vào bát salad.
- Tiếp theo chúng tôi kết hợp cà rốt hành tím bào và băm nhỏ.
- Chúng tôi kết thúc việc thêm táo cắt nhỏ và nho khô.
- Chúng tôi chuẩn bị dầu giấm, thêm một chút mật ong và đánh đều trước khi trộn salad.
- Chúng tôi phục vụ món salad bắp cải tím, táo và cà rốt tươi.