Hầu như tuần nào chúng tôi cũng đề xuất món salad trong Bí quyết nhà bếp. Có rất nhiều thành phần mà chúng ta có thể kết hợp vào món salad và rất nhiều sự kết hợp có thể xảy ra đến nỗi các lựa chọn dường như không bao giờ kết thúc. Các salad bắp cải đỏ, cà chua và bơ là một nữa.
Bền bỉ và bắp cải đỏ trở thành lựa chọn thay thế hoàn hảo cho rau diếp trong thời gian này trong năm. Bắp cải đỏ bởi vì màu sắc của nó, cũng mang lại nhiều sức sống cho món salad và chỉ cần kết hợp với cà chua và bơ như chúng tôi đã làm là đủ để trông rõ ràng hơn. Hãy thử một lần!
- 1 bắp cải đỏ nhỏ
- 1 cà chua
- Aguacate aguacate
- 1 củ hành
- 1 nắm quả phỉ
- EVOO, giấm và một chút muối để chườm
- Với một cây đàn mandolin chúng tôi cắt bắp cải đỏ, để nó là hữu hạn và cảm thấy dễ chịu hơn khi ăn nó.
- Chúng tôi cũng sử dụng đàn mandolin, để cắt lát cà chua mà sau đó chúng tôi đã cắt đôi.
- Chúng tôi cắt hẹ julienned còn quả bơ sau khi gọt vỏ thì thái thành những khối vuông nhỏ.
- Chúng tôi kết hợp tất cả các thành phần của món salad và trang phục.