Làm thế nào chúng tôi thích ở nhà để chuẩn bị một chiếc bánh cho bữa sáng hoặc đi kèm với cà phê vào buổi chiều. Chúng tôi thường làm điều đó vào cuối tuần, mặc dù không phải tất cả mọi người trong số họ. Phía đông sữa chua và bánh nghệ Nó là một trong những cái cuối cùng mà chúng tôi đã chuẩn bị. Một chiếc bánh bông lan và mềm mại đi cùng mọi thứ.
Tôi yêu những thứ này bánh quy mềm và mịn sẽ hấp thụ tất cả cà phê khi bạn rải chúng. Đối với tôi, chúng cũng có vẻ tuyệt vời, để nhồi bông trong trường hợp bạn muốn biến chúng thành một món tráng miệng đặc biệt hơn một chút. Và đó là dù có điểm lạ là nghệ nhưng món bánh này lại “trung tính”.
Làm điều đó sẽ rất đơn giản cho bạn, bạn chỉ cần kết hợp và dần dần đánh tan tất cả các thành phần, không ăn thua! Điều quan trọng là khi đã vào lò, không được mở trong 35 phút đầu. Sau đó, theo dõi cho đến khi bạn thấy nó đã hoàn thành và nếu bạn thấy rằng bề mặt sẽ mất màu nhiều trước khi hoàn thành, hãy phủ nó bằng giấy nhôm.
Công thức
- 3 trứng
- 115 g. của đường
- 125g Sữa chua
- 75g. dầu hướng dương
- 30 g. Sữa
- Zest của ½ quả chanh
- 1 cucharadita de cúrcuma
- 250g. Từ bột mỳ
- 40g. bởi Maizena
- 1 bì men loại Hoàng gia
- Chúng tôi làm nóng lò ở 180ºC và bôi mỡ hoặc lót khuôn.
- Chúng tôi đập những quả trứng và đường cho đến khi bông.
- Sau đó thêm sữa chua và đánh một lần nữa cho đến khi mịn.
- Sau chúng tôi thêm dầu, sữa, vỏ chanh và nghệ, đánh tan sau mỗi lần thêm.
- Cuối cùng chúng tôi kết hợp bột mì, bột bắp và men đã rây rồi dùng thìa trộn đều cho đến khi đạt được hỗn hợp đồng nhất.
- Đổ bột vào khuôn và chúng tôi đặt nó trong lò.
- Chúng tôi nướng ở 180ºC trong khoảng 35 đến 40 phút hoặc cho đến khi bánh hoàn thành.
- Sau khi hoàn thành, lấy ra khỏi lò và để yên trong 10 phút trước khi đặt lên giá.