Sữa đặc và bánh quy bột bắp, một số bánh quy ngon đơn giản, một số bánh quy thích hợp cho người bệnh celiac, mà chúng tôi có thể chuẩn bị trong một thời gian ngắn.
Một số Sữa đặc và bánh quy bột ngô lý tưởng cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ. Bạn có thể thay thế bột bắp bằng bột mì bình thường. Cách chế biến rất đơn giản nên bạn có thể làm với những đứa trẻ nhỏ trong nhà, chúng sẽ rất thích.
Sữa đặc và bánh quy bột bắp
tác giả: núi non
Loại công thức: Tráng miệng
Phần ăn: 4
Thời gian chuẩn bị:
Giờ nấu ăn:
Tổng thời gian:
Thành phần
- 180 gram bột bắp
- 125 gr. sữa đặc
- 70 gr. bơ
- 1 lòng đỏ trứng
Chuẩn bị
- Để chuẩn bị sữa đặc và bánh quy bột bắp, trước tiên chúng ta sẽ bật lò nướng ở 160º C. với nhiệt độ lên xuống.
- Ta lấy một cái tô, cho sữa đặc với bơ ở nhiệt độ phòng và lòng đỏ trứng gà vào. Chúng tôi trộn mọi thứ thật tốt.
- Rây bột ngô và cho vào âu từng chút một để bột hòa quyện tốt mà không bị vón cục. Nên có một loại bột mềm và tốn một ít chi phí để xử lý.
- Ta nặn thành một quả bóng bằng bột rồi dùng màng bọc thực phẩm bọc lại, cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút.
- Chúng ta chuẩn bị khay nướng, sẽ lót một tờ giấy thấm dầu mỡ. Ta lấy bột ra khỏi tủ lạnh, vo thành từng viên nhỏ rồi đặt lên khay, cách nhau một chút (nếu bột khó cán thì ta cho bột ngô vào tay)
- Với sự trợ giúp của một cái nĩa, chúng tôi sẽ nghiền nát bánh quy một chút và một số đường hình thành bởi cái nĩa sẽ được vẽ ra.
- Cho khay vào lò nướng, để khoảng 8-10 phút, cẩn thận để khay không bị mất màu và không phải làm nhiều vì khi nguội chúng vẫn cứng.
- Chúng tôi lấy chúng ra khi chúng đã sẵn sàng, chúng tôi để chúng nguội trên giá.
- Sẵn sàng để ăn!!!