Rất ít điều đơn giản như chuẩn bị một bản compote. Loại truyền thống nhất là táo, đã nằm trong sách dạy nấu ăn của chúng tôi. Tuy nhiên, các loại trái cây khác như lê, táo, mận hoặc đào, trong số những loại khác, có thể được thêm vào để làm cho nó có hương vị phong phú hơn. Chúng tôi đã làm được điều đó ngày hôm nay.
Compote táo, lê và mận mà chúng ta chuẩn bị hôm nay cần thêm ít nguyên liệu, ngoài trái cây. Nó rất dễ dàng để chuẩn bị và nhanh chóng; Chỉ trong hơn 15-20 phút, trái cây sẽ mềm và sẵn sàng để cắm vào răng của bạn. Bạn có thể uống ấm, mặc dù bây giờ bạn có thể muốn nhiều hơn vào mùa hè để cho vào tủ lạnh và ăn rất mát với một muỗng kem.
- 5 quả táo (loại pippin)
- 3 quả lê
- 4 quả mận claudian
- 4-5 muỗng canh đường
- 2 ly nước
- 1 thanh quế
- 1 vỏ chanh
- Chúng tôi rửa trái cây. Chúng tôi gọt vỏ táo và lê và chúng tôi cắt trái cây thành nhiều miếng, không quá to, không quá nhỏ, bỏ lòng.
- Chúng tôi đặt các mảnh trong một thịt hầm thấp với đường, vỏ chanh, quế và hai cốc nước.
- Nấu trên lửa vừa 15 phút hoặc cho đến khi chúng ta thấy những miếng táo đầu tiên bắt đầu rơi ra. Có những người thích toàn bộ compote, với các phần, và những người thích nó hơn hoàn tác. Hãy làm nó theo ý thích của bạn!
- Chúng tôi phục vụ trong một đài phun nước và chúng tôi để ấm hoặc nguội.
- Chúng tôi phục vụ với một ít bột quế (tùy chọn).