Hake sốt với bông cải xanh, một công thức đơn giản và tốt cho sức khỏe. Kết hợp cá với rau không phải là rất dễ dàng, nhưng nó có thể được trộn với nước sốt để tạo ra hương vị khác và do đó, giới thiệu rau trong các món ăn với cá hoặc thịt.
Lần này là một món ăn đơn giản, một loại nước sốt rất dễ dàng để giới thiệu các loại rau một cách đơn giản và khi trộn các hương vị rất ngon.
Chắc chắn bạn sẽ thích, nếu không thích súp lơ xanh bạn có thể cho các loại rau khác vào.
Hake sốt với bông cải xanh
tác giả: núi non
Loại công thức: Cá
Phần ăn: 4
Thời gian chuẩn bị:
Giờ nấu ăn:
Tổng thời gian:
Thành phần
- 8 lát rau
- 2 nhánh tỏi
- Bông cải xanh
- 150 ml. rượu trắng
- 1 ly nước nhỏ hoặc nước luộc cá
- 4-5 thìa kem lỏng
- 100 gr. Từ bột mỳ
- Dầu
- Sal
Chuẩn bị
- Để chế biến món hake sốt với bông cải xanh, chúng ta sẽ bắt đầu bằng cách bóc vỏ tỏi, băm thật nhỏ.
- Chúng tôi đặt một soong với một tia dầu trên lửa vừa.
- Mặt khác chúng ta cho bột ra đĩa.
- Chúng tôi muối những miếng hake, chúng tôi sẽ làm sạch và cắt thành từng lát hoặc miếng không có xương, điều này không được thực hiện bởi người làm cá.
- Chúng tôi muối các miếng hake, chúng tôi qua bột mì và khi dầu nóng, chúng tôi chiên chúng, vàng một chút ở bên ngoài cả hai mặt. Chúng tôi lấy ra và đặt trước.
- Chúng tôi tận dụng cùng một loại dầu, nếu cần chúng tôi bổ sung thêm một chút.
- Chúng ta sẽ để nhiệt thấp hơn một chút, chúng ta cho tỏi vào và để chúng tiết ra hương vị của chúng, trước khi chúng có màu, chúng ta cho rượu trắng vào, chúng ta để cho bớt đi.
- Thêm nước hoặc nước kho cá, đun nóng. Chúng tôi thêm kem, một ít muối.
- Chúng tôi đặt các miếng hake, chúng tôi bào phần xanh của bông cải xanh để trộn với nước sốt, số lượng tùy thích và chúng tôi đặt một số miếng vào nước sốt.
- Chúng tôi để tất cả mọi thứ trong 10 phút, chúng tôi nếm muối và thế là xong.