Thực đơn hàng tuần của chúng tôi bây giờ không giống như trong tháng mười hai. Nhiệt độ cao mời chúng ta nấu nhiều món hơn nhẹ nhàng và sảng khoái. Các món ăn như súp dưa chuột mà chúng ta chuẩn bị hôm nay; một khởi đầu tuyệt vời để bắt đầu bữa ăn của bạn vào mùa hè tới.
Điều này súp dưa chuột Nên chuẩn bị trước để có thể cho vào tủ lạnh 2-3 tiếng trước khi dùng. Bạn có thể chuẩn bị vào buổi sáng và chuẩn bị sẵn sàng khi đi dạo hoặc từ bãi biển trở về. Bạn sẽ đánh giá cao việc có thứ gì đó sảng khoái như thế này để giải tỏa cơn nóng cho bạn. Bạn có dám thử không?
- 2 quả dưa chuột, gọt vỏ
- ½ ớt xanh
- ½ củ hành trắng
- 1 tép tỏi
- 1 nắm bạc hà tươi
- 1 cốc sữa chua nhỏ
- 2 muỗng canh giấm táo
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 150 ml. nước
- Sal
- Hạt tiêu
- Chúng tôi đặt tất cả thành phần trong máy xay sinh tố và chúng tôi làm việc cho đến khi chúng tôi đạt được một món súp mịn. Chúng tôi dự trữ một chút dưa chuột để cắt nhỏ và thêm vào súp sau.
- Nếu chúng tôi làm sáng bằng nước.
- Chúng tôi nếm thử và nêm muối và tiêu nếu cần.
- Để nó nguội đi trong tủ lạnh tối thiểu 3 giờ trước khi phục vụ