Có những người khi mùa hè đến đã từ bỏ súp, món hầm và các món ăn nóng khác. Đó không phải là trường hợp của tôi. Gần đây tôi đã chuẩn bị cái này Súp đậu xanh và mì ống orzo ở nhà và sẽ không mất nhiều thời gian để lặp lại. Nó là một món súp rất đầy đủ và phục hồi mà cơ thể đánh giá cao vào bất kỳ thời điểm nào trong năm.
Ngoài các thành phần rõ ràng, súp còn có một số loại rau tốt. Lần này họ đã hành tây, cà rốt và cần tây những người phụ trách hoàn thành món ăn, nhưng chúng tôi có thể thay thế cần tây bằng tỏi tây hoặc súp lơ, trong số những loại khác. Nó rất đơn giản để chuẩn bị, bạn chỉ cần một chút thời gian.
Súp đậu gà và mì ống orzo
Món súp đậu xanh, đậu cô ve và rau này rất hoàn chỉnh và có tác dụng phục hồi. Lý tưởng vào bất kỳ thời điểm nào trong năm.
tác giả: Maria
Loại công thức: Đi vào
Phần ăn: 2
Thời gian chuẩn bị:
Giờ nấu ăn:
Tổng thời gian:
Thành phần
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1 củ hành trắng băm nhuyễn
- 3-4 củ cà rốt gọt vỏ, cắt nhỏ
- 3 que cần tây, cắt nhỏ
- 2 tép tỏi băm
- 5 cốc nước luộc rau
- 3 muỗng canh nước cốt chanh
- Zest của ½ quả chanh
- Rau mùi tây băm nhỏ
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cốc mì ống orzo
- 1½ chén đậu gà nấu chín
Chuẩn bị
- Trong một cái chảo, chúng tôi làm nóng dầu và xào hành tây, cà rốt, cần tây và tép tỏi, cho đến khi hành tây trong suốt.
- Chúng tôi thêm nước dùng rau, nước chanh và vỏ và mì ống orzo. Nêm với muối và hạt tiêu. Chúng tôi khuấy và đun sôi.
- Chúng tôi giảm nhiệt độ và chúng tôi nấu trên lửa nhỏ Số phút 20
- Thêm đậu gà nấu chín, trộn đều, nấu thêm 2 phút.
- Súp đậu gà và mì ống orzo ăn kèm với rau mùi tây tươi xắt nhỏ ở trên.
Thông tin dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần ăn
Calorías: 240