Bánh rán, công thức truyền thống

Hôm qua, chúng tôi đã để lại cho bạn một công thức truyền thống cho Semana ở Santa, sự nổi tiếng Bánh mì nướng kiểu Pháp. Do đó, để tiếp tục với các công thức nấu ăn điển hình cho Lễ Phục sinh, chúng tôi xin để lại cho bạn một món tráng miệng rất điển hình cho những ngày lễ này, bánh rán tẩm đường và quế xay.

Một ý tưởng tuyệt vời cho bữa ăn nhẹ của trẻ em hoặc như một bữa ăn sáng nhanh. Những chiếc bánh rán này có thể để được vài ngày vì bột được làm tại nhà, vì vậy bạn có thể làm đủ để phân phát cho những người hàng xóm hoặc thậm chí để dành cho những ngày sau đó.

Thành phần

• 3 quả trứng.
• 100 g đường.
• 50 ml sữa.
• Tinh chất vani.
• Vỏ cam.
• 50 g bơ.
• 1 gói men.
• 400 g bột mì.
• Dầu hướng dương để chiên.

Chuẩn bị

Đầu tiên, chúng tôi sẽ làm bột của những chiếc bánh rán này. Để làm điều này, chúng ta sẽ đánh trứng với vỏ cam và đường cho đến khi khối lượng tăng gấp đôi. Sau đó, chúng tôi sẽ thêm sữa, bản chất của vanivà bơ tan chảy.

Hơn nữa, chúng tôi sẽ trộn men với bột mì và chúng tôi sẽ rây nó trên các nguyên liệu ướt trước đó cho đến khi nó tạo thành một khối bột mềm và ẩm. Chúng tôi sẽ bọc nó trong màng bọc thực phẩm và cho vào tủ lạnh trong hai giờ.

Sau thời gian này, chúng ta sẽ lấy bột ra khỏi tủ lạnh và lấy những phần nhỏ để làm dụng cụ uốn tóc kéo dài, mà chúng tôi sẽ tham gia các mẹo của họ để tạo ra các hình dạng điển hình của bánh rán.

cuối cùng chúng tôi sẽ chiên trong dầu nóng dồi dào trên cả hai mặt và để ráo trên giấy bếp. Sau đó, chúng tôi sẽ phủ chúng trong hỗn hợp đường và quế hoặc chúng tôi sẽ rắc đường đóng băng lên trên.

Thông tin thêm về công thức

Thời gian chuẩn bị 30 phút

Giờ nấu ăn 10 phút

Tổng thời gian 40 phút

Kilocalories mỗi khẩu phần 312