Thịt cuộn sốt hành tây cà rốt

Hôm nay tôi muốn mang đến cho bạn món ngon này công thức cho món thịt cuộn sốt hành tây và cà rốt để bạn có thể chuẩn bị nó trong một bữa tối lãng mạn hoặc đặc biệt và gây bất ngờ cho đối tác của bạn.

Đặc biệt, vì tôi thích nấu ăn và luôn ở trong bếp, nên đó luôn là một cái cớ rất tốt để làm cho bạn một món ăn mới mà bạn thích và làm ngạc nhiên đối tác của tôi. Vì người ta luôn nói rằng đàn ông bị chinh phục bởi dạ dày, vì vậy, với công thức này, tôi sẽ chinh phục nó nhiều hơn nữa vì nó vô cùng phong phú.

Thành phần

• 750 g thịt băm.
• 2 quả trứng.
• 1 miếng bánh mì vụn ngâm sữa.
• 3 muỗng canh vụn bánh mì.
• 3 tép tỏi.
• Mùi tây.
• Thịt nguội York hoặc thịt nguội Serrano.
• Phô mai lát.
• Sal.
• Tiêu đen xay
• Dầu ô liu

đến nước sốt:

• 3 củ hành tây vừa.
• 4-5 củ cà rốt.
• 1 ly rượu trắng
• Dầu ô liu

Chuẩn bị

Để làm công thức này từ Bánh cuốn thịt trong nước sốt hành tây và cà rốt, chúng ta sẽ phải làm món đầu tiên nước sốt thịt. Để thực hiện, chúng ta sẽ cho ra bát lớn rồi cho 3 tép tỏi băm nhuyễn, ngò tây, muối và hạt tiêu vào, đảo đều cho mọi thứ thật nhuyễn.

Sau đó, chúng ta sẽ kết hợp hai quả trứng và bánh mì mà chúng ta đã nhúng vào sữa trước đó. Chúng tôi sẽ khuấy lại mọi thứ thật kỹ và để nó nghỉ trong vài phút. Nếu chúng ta thấy rằng bột thịt Nó quá mềm, chúng tôi sẽ thêm vụn bánh mì cho đến khi nó có một chút đặc và không dính vào chúng tôi.

Qua một giấy nướng chúng ta sẽ đặt một phần bột thịt. Chúng tôi sẽ đặt trên này một lát giăm bông, thịt york hoặc serrano, và sau đó là lát pho mát. Chúng tôi sẽ đóng cuộn tốt, đưa các đầu vào trong để mọi thứ được chặt chẽ.

Khi tất cả các cuộn đã hoàn thành, chúng tôi sẽ chuyển chúng qua bột mì, trứng và vụn bánh mì và chúng tôi sẽ chiên tất cả chúng và đặt chúng trên giấy bếp để nó hấp thụ hết dầu thừa.

Tiếp theo, chúng tôi sẽ chuẩn bị nước sốtĐể làm điều này, chúng tôi sẽ băm cả hành tây và cà rốt thật nhuyễn, và chúng tôi sẽ đem chúng đi luộc trong chảo rộng với dầu ô liu. Nên để lửa nhỏ, vì khi luộc hành phải chậm, để hành chín và không bị cháy.

Khi rau đã chín và nhừ, thêm một chút rượu trắng và muối. Sau đó, chúng tôi sẽ chuyển nó qua máy xay sinh tố và chúng tôi sẽ thêm một lần nữa vào cùng một chảo. Cuối cùng, chúng tôi sẽ kết hợp thịt và nước cuộn, theo yêu cầu của nước sốt. Chúng tôi sẽ rời đi nấu trong khoảng 25 phút và sẵn sàng. Bon một người nhỏ nhắn!

Thêm thông tin - Bò cuộn nấm

Thông tin thêm về công thức