La Nước sốt Naples Nó là một món ăn kèm tuyệt vời cho bất kỳ món mì ống nào. Cho dù đó là mì Ý, mì ống hay mì nhồi như ravioli hoặc tortellini, bất cứ thứ gì bạn muốn nấu, nước sốt này sẽ giúp chúng có thêm màu sắc và hương vị. Và không có biến chứng, hãy tin tôi.
Nước sốt Naples là một biến thể của sốt cà chua Cơ bản mà bạn có thể thêm một số loại rau và thường được nêm với các loại thảo mộc thơm như oregano hoặc húng quế. Bạn có thể tìm thấy nó đã được đóng gói sẵn trong các cửa hàng lớn nhưng ... nó không giống nhau.
Ravioli cá ngừ sốt Naples
Nước sốt Naples là một món ăn kèm tuyệt vời cho bất kỳ món mì ống nào. Hôm nay chúng tôi sử dụng nó để ăn kèm với một số ravioli cá ngừ.
tác giả: Maria vazquez
Phòng bếp: Ý
Loại công thức: Nước sốt
Phần ăn: 2
Thời gian chuẩn bị:
Giờ nấu ăn:
Tổng thời gian:
Thành phần
- 200 g. bánh bao Ý
- 1 củ hành tây, băm nhỏ
- Ớt xắt nhỏ
- 2-3 tép tỏi
- 500 g. cà chua nghiền tự nhiên (không có vỏ hoặc hạt)
- 1 thìa cà phê đường
- Húng quế cắt nhỏ
- Dầu ôliu
- Sal
- Hạt tiêu
Chuẩn bị
- Chúng tôi đun nóng ba hoặc bốn muỗng canh dầu trong một chảo lớn.
- Chúng tôi thêm tỏi và chúng tôi để nó có màu nâu mà không bị cháy. Chúng tôi loại bỏ nó.
- Sau đó, chúng tôi thêm hành băm nhỏ và hạt tiêu và xào trong 15-20 phút cho đến khi mềm.
- Thêm húng quế cắt nhỏ, đảo một vài lượt rồi cho cà chua xay nhuyễn và một chút đường để điều chỉnh độ chua.
- Nêm muối và tiêu, đảo đều rồi nấu. cho đến khi nước sốt đặc lại.
- Trong khi, chúng tôi nấu mì ống trong nhiều nước mặn, theo hướng dẫn của nhà sản xuất.
- Chúng tôi nếm thử nước sốt và điều chỉnh muối và đường nếu cần thiết.
- Chúng tôi phục vụ mì ống với nước sốt nóng.
Thông tin dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần ăn
Calorías: 480