Rau bina, kiwi và salad việt quất

Thời tiết tốt khiến thói quen ăn uống của chúng ta thay đổi. Chúng ta tiêu thụ nhiều rau và trái cây tươi hơn, những nguyên liệu mà món salad mang lại cho chúng ta cơ hội thưởng thức toàn bộ. Món salad này của rau bina, kiwi và quả việt quất Đó là một đề xuất tuyệt vời để thay đổi thực đơn của chúng tôi.

Điều quan trọng là phải tiêu thụ trái cây và rau tươi thay đổi cách trình bày như thế nào để không bị nhàm chán. Món salad đơn giản này cho chúng ta cơ hội chơi với bốn thành phần, hai màu xanh lá cây và hai màu đỏ. Nó giống như Salad Malaga mà chúng tôi đã trình bày với bạn cách đây vài tuần, rất phù hợp cho những ngày trời oi bức và chúng ta cảm thấy cần phải đưa thứ gì đó mát và nhẹ vào miệng.

Thành phần

Dành cho 2 người

• 2 nắm rau bina tươi
• 1 kiwi
• 1 cà chua
• 16 quả nam việt quất khô
• Dầu ôliu Extra virgin
• Giấm balsamic
• Sal
• 1 thìa cà phê mật ong (tùy chọn)

xây dựng

Chúng tôi chuẩn bị hai cái bát riêng và đặt một nắm rau bina tươi trên mỗi cái làm cơ sở.

Tiếp theo, chúng ta gọt vỏ kiwi và cắt thành những miếng vuông nhỏ. Chúng tôi thêm một nửa trong số chúng vào mỗi bát.

Chúng tôi cũng rửa sạch và cắt cà chua, thành những miếng nhỏ, kết hợp một nửa vào mỗi món salad.

Cuối cùng chúng tôi phân phối quả nam việt quất.

Chúng tôi làm việc với giấm, kết hợp 4 muỗng canh dầu ô liu, 1 muỗng canh giấm balsamic, một muỗng cà phê mật ong, muối và hạt tiêu. Chúng tôi tưới salad với nó và phục vụ.

Notas

Tôi đã sử dụng quả nam việt quất, nhưng bạn cũng có thể sử dụng quả việt quất, nho khô hoặc một loại quả khô khác.

Thông tin thêm về công thức